আমরা সবাই তা জানি ডিম আপনার জন্য ভাল । এগুলিতে উচ্চমাত্রায় প্রোটিন, লো-কার্ব এবং আপনার সকাল শুরু করার সঠিক উপায়। তবে আমি ডিম খাওয়ার স্বাস্থ্যকর উপায়টি জানতে চেয়েছিলাম, তাই আমি একটু গবেষণা করেছিলাম did সর্বাধিক কম স্বাস্থ্যকর প্রস্তুতি শৈলী থেকে এই ক্লাসিক সকালের খাবারের র‌্যাঙ্কিংয়ের জন্য আমার অনুসন্ধানগুলি এখানে।



1. কাঁচা

 ডিম

ছবি শেরি জিয়াও



কিভাবে হাত দিয়ে একটি কমলা খোসা

EW। আমি জানি, আমি জানি, তবে এটি ডিম রান্না করার স্বাস্থ্যকর উপায়টি একেবারে রান্না না করা। নতুন স্বাস্থ্য উপদেষ্টা মতে , ডিম রান্না করা কুসুমের কিছু পুষ্টিকে নষ্ট করে দিতে পারে, তাই এগুলিকে কাঁচা খাওয়া যাওয়ার সর্বোত্তম উপায় হতে পারে। তবে কাঁচা ডিম খাওয়ার জন্য কিছু বড় ডাউনসাইড রয়েছে। তারা কেবল আপনাকে সালমনেল্লায় প্রকাশ করতে পারে না, তবে এগুলিতে এমন একটি প্রোটিন রয়েছে যা বায়োটিনের ঘাটতি হতে পারে এবং স্বাস্থ্য সমস্যা তৈরি করতে পারে, তাই আপনার নিজের ঝুঁকিতে এগিয়ে যান।

2. পোচ বা সিদ্ধ করা

 ডিম

জাস্টিন শ্যানিনের ছবি



পোচযুক্ত এবং সিদ্ধ ডিমগুলি দুর্দান্ত কারণ আপনার আক্ষরিক অর্থেই জল প্রয়োজন - কোনও তেল, চর্বি বা মাখন প্রয়োজন হয় না। একটি ডিম পোচানো বা সেদ্ধ করে, আপনি বাতাসে ডিমের এক্সপোজারকেও সীমাবদ্ধ করে রাখেন, সুতরাং কুসুমে জারণ হ্রাস এবং ডিমের পুষ্টির পরিমাণ সর্বাধিক করে তোলা। মাইক্রোওয়েভে পোচযুক্ত ডিম তৈরি করতে শিখতে ক্লিক করুন এখানে

3. ভাজা

 ডিম

ছবি হেলেনা লিন

কতক্ষণ ফ্রিজে মাখন থাকতে পারে

ভাজা ডিমগুলির জন্য কিছু তেল প্রয়োজন, তাই সে কারণেই তারা তিন নম্বরে স্থান পেয়েছে। তবে, আপনি যদি জলপাই তেলের মতো স্বাস্থ্যকর তেল ব্যবহার করেন তবে সেগুলি আপনার পক্ষে খুব খারাপ নয়। সুতরাং, ডিম ভাজি যদি আপনার পছন্দ হয় তবে খুব বেশি অপরাধী বোধ করার দরকার নেই। যদি আপনি ডিম ভাজার সেরা উপায় সম্পর্কে জানতে চান তবে এই নিবন্ধটি দেখুন।



4. স্ক্যাম্বলড

 ডিম

ফ্লিকার ডটকম-এ @ থেফুডপর্নোগ্রাফার এর সৌজন্যে

এবং শেষ স্থানে আসে ডিম স্ক্র্যাম্বলড। Ditionতিহ্যগতভাবে, আপনি স্ক্র্যাম্বলড ডিম তৈরি করতে ক্রিম ব্যবহার করেন যা স্বাস্থ্যকর উপাদান নয়। যাইহোক, আপনার কাছে স্কিম দুধ বা এমনকি জল দিয়ে ক্রিম প্রতিস্থাপনের বিকল্প রয়েছে এবং তারপরে স্ক্র্যাম্বলেড যাওয়ার সবচেয়ে খারাপ উপায় নাও হতে পারে। সুতরাং, আপনি যদি আপনার ডিমগুলি স্ক্যাম্বলড পছন্দ করেন তবে এগিয়ে যান এবং এগুলি স্ক্যাম্বল করুন। আপনি এমনকি চেষ্টা করতে পারেন এই রেসিপি মাইক্রোওয়েভে একটি স্বাস্থ্যকর ডিম স্ক্র্যাম্বল করতে।

সত্যি বলতে, এই বিকল্পগুলির কোনওটিই আপনার জন্য ভয়ঙ্কর নয়। এটি সম্পর্কে আরও স্বাস্থ্যকর উপাদান নির্বাচন এগুলি দিয়ে রান্না করা যেমন ক্যানোলা তেলের পরিবর্তে জলপাই তেল ব্যবহার করা এবং ক্রিমের জন্য জল প্রতিস্থাপন করা। সুতরাং, আপনার ডিমগুলি যেমন পছন্দ করেন তেমনিভাবে খাবেন এবং গুচ্ছের একমাত্র খারাপ ডিম হবেন যারা এগুলি একেবারেই না খাওয়ার পছন্দ করেন।