কয়েক বছর আগে আমি রেসিপি তৈরির ইন্টারনেট জগতে নিজেকে প্রবেশ না করা পর্যন্ত আমি ওটকে কেবল একটি জিনিস – ওটমিল associated এর সাথে যুক্ত করেছিলাম এবং আমি ভেবেছিলাম যে এটি গ্রহণ করার একমাত্র উপায়। ওট খাওয়ার প্রকৃতপক্ষে অবিরাম উপায় আছে কারণ এটি এক ধরণের শস্য এবং সাধারণভাবে এটি বহুমুখী। গম, উদাহরণস্বরূপ, অন্য শস্য এবং গম যেমন বিভিন্নভাবে ব্যবহৃত হয়, তেমন ওটগুলিও প্রায় বিভিন্ন উপায়ে ব্যবহার করা যেতে পারে!



ওটস খুব স্বাস্থ্যকর খাবার। তারা হয় থায়ামিন, ম্যাঙ্গানিজ এবং সেলেনিয়ামের মতো খনিজগুলিতে উচ্চ পরিমাণে এবং এমনকি রক্তে শর্করার মাত্রা স্থিতিশীল করতে এবং কোলেস্টেরলকে কমিয়ে আনতে সহায়তা করে । ওটসের সুন্দর বোমার স্বাদ উল্লেখ না করা এবং আপনি যদি আমার সাথে একমত নন তবে এটি সম্ভবত এটি কারণ আপনি কীভাবে তাদের প্রস্তুত করবেন তা জানেন না।



সাবওয়েতে খেতে কি স্বাস্থ্যকর

তবে ভয় পাবেন না: আমি এই নিবন্ধটিতে কয়েকটি দুর্দান্ত রেসিপি যুক্ত করেছি যা কিছু ওট খাওয়ার কিছু সুন্দর সৃজনশীল এবং সুস্বাদু (এবং খুব কঠিন নয়!) উপায়গুলি দেখায়।

1. বাড়িতে তৈরি বার্গারে

বেকন, পনির, চেডার, গরুর মাংস, বান, পেঁয়াজ

ক্যারোলিন ইনগলস



ওটস একটি দুর্দান্ত ঘন এবং বার্গার প্যাটিগুলি সংযুক্ত করতে সহায়তা করে। ওটসকে যে কোনও ধরণের বাড়ির তৈরি বার্গার রেসিপিতে যুক্ত করা যেতে পারে, এবং রেসিপিগুলি পছন্দ করে এই veggie ওট বার্গার রেসিপি একেবারে সুস্বাদু

যখন আমি অলসতা অনুভব করছি, তখন আমি কেবলমাত্র দুটি উপাদান – কালো বিন এবং ওটস take এগুলি একটি ব্লেন্ডার বা খাবার প্রসেসরে মিশ্রিত করি (বা এমনকি এটি একটি কাঁটাচামচ দিয়ে জালাই), তারপরে আমার সমস্ত ভাল মশলা নিন এবং সিজন * টি এটির বাইরে মিশ্রণটি প্যাটিগুলিতে তৈরি করুন এবং প্রান্তগুলি খিচুনি হওয়া পর্যন্ত এটিকে একটি প্যানে গরম করুন। আমি সাধারণত পুরো গুচ্ছ তৈরি করি এবং এগুলি আমার ফ্রিজে (# ম্যালপ্রিপ) এ সঞ্চয় করি।

২. ওটমিল প্যানকেকস

প্যাস্ট্রি, ক্রিম, মাখন, মধু, দুগ্ধজাত পণ্য, মিষ্টি, সিরাপ, প্যানকেক

ক্রিস্টিন উরসো



আমি সেই সকালে খুব পছন্দ করি যেখানে আপনি জেগে থাকেন এবং বিশ্বের নাস্তার জন্য প্যানকেকগুলি তৈরি করার জন্য সমস্ত সময় রাখেন। আমি প্রাক-তৈরি প্যানকেক মিক্সগুলি নিয়েও বিরক্ত করি না কারণ এটি স্ক্র্যাচ থেকে তৈরি করা আরও ভাল। ওট প্যানকেকের জন্য দুর্দান্ত বেস তৈরি করে: কেবল ওটগুলি মিশ্রিত করুন এবং কোনও রেসিপিতে সাদা ময়দার জায়গায় ব্যবহার করুন, যেমন এই দুর্দান্ত কলা ওট প্যানকেক রেসিপি

ওটস বা ওট ময়দা ব্যবহার তবুও সুস্বাদু থাকা অবস্থায় প্যানকেকগুলি উপভোগ করার একটি স্বাস্থ্যকর উপায় সরবরাহ করে। ওট ময়দার স্টোরগুলিতে বিক্রি হয় তবে বাড়িতে আপনার ব্লেন্ডার থাকলে শুকনো ওট মিশিয়ে নিজের ওট ময়দা তৈরি করা ভাল flour

কিভাবে একটি মাইক্রোওয়েভ ছাড়া খাবার গরম

৩. মাফিনস বা কুকিজের মতো কোনও বেকড পণ্য

চকোলেট, কুকি, মিষ্টি, গুডি, কেক, প্যাস্ট্রি

ক্যাথরিন বেকার

মাফিন বা কুকি রেসিপিগুলিতে ওটগুলি অন্তর্ভুক্ত করা এই রেসিপিগুলির পুষ্টিকর প্রোফাইল বাড়িয়ে তোলার এক দুর্দান্ত উপায়। উদাহরণ স্বরূপ, এই স্বাস্থ্যকর ওটমিল মাফিনস বা এই ভেজান কুমড়ো ওটমিল মাফলিন অবশ্যই একটি পুষ্টিকর এবং সুস্বাদু প্রাতঃরাশ করতে পারেন বা অন্ন দ্য নাস্তা তৈরি করতে পারে।

৪. পারফাইট এবং স্মুডি বাটিগুলির জন্য শীর্ষস্থানীয়

চিয়ার্স, আকাই, ব্লুবেরি, স্ট্রবেরি, বেরি, স্মুথি বাটি, স্মুদি, খড়, দুধ, বরফ, মিল্কশেক

জুলিয়া গিলম্যান

পারফাইট এবং স্মুডি বাটিগুলির জন্য সর্বাধিক সাধারণ টপিংগুলি বাদাম, গ্রানোলা, কুঁচকানো নারকেল, ফল, ক্যাকো নিবস ইত্যাদির মতো জিনিস থাকে তবে কাঁচা বা টোস্টেড ওটস সমানভাবে দুর্দান্ত কাজ করে। আমি ভাবতাম যে ওটগুলি কাঁচা খাওয়া যাবে না, তবে দেখা যাচ্ছে এটি আসলে একটি মিথ নয়।

ঘূর্ণিত বা তাত্ক্ষণিক ওট একটি দুর্দান্ত দুর্দান্ত টপিং হিসাবে পরিবেশন করতে পারে এবং তারা পারফাইট / বাটিকে কিছু টেক্সচার দেয়। আমি ব্যক্তিগতভাবে টোস্টেড ওটকে কাঁচা ওটকে টপিং হিসাবে পছন্দ করি (মূলত এটি গ্রানোলার সাথে সাদৃশ্যযুক্ত বলে) তবে আমার চিমটিতে আমার খাবারের উপরে কিছু কাঁচা ওট ছিটিয়ে দেওয়া বেশ উপযুক্ত এবং সুস্বাদু মনে হয়।

5. টরটিলা এবং মোড়ানো

মূলত, নিয়মিত সাদা ময়দা সম্পর্কিত যে কোনও রেসিপি পরিবর্তে ওট ময়দা ব্যবহার করেও তৈরি করা যেতে পারে। ওট ময়দার টর্টিলাস তৈরি করা অবিশ্বাস্যরকম সহজ, এবং এই মোড়ানো রেসিপি ওটস, নুন এবং জল: তাদের কেবল তিনটি উপাদান থেকে তৈরি করে। এটি বিশেষত সেই সময়গুলির জন্য কার্যকর যখন আপনার কেবল টর্টিলাসের প্রয়োজন হয় তবে এর কোনও দরকার নেই এবং সেগুলি কেনার মতো মনে হয় না।

6. গ্রানোলা বার

কর্নফ্লেক্স, ওটমিল, সিরিয়াল বার, ক্যান্ডি, গমের ফ্লেক, মুসেলি বার, গ্রানোলা বার, গম, ওট, ভুট্টা, মিষ্টি, মুসেলি, সিরিয়াল, গ্রানোলা

সারা ফুং

গ্রানোলা বারগুলি ইতিমধ্যে ইতিমধ্যে ওট ব্যবহার করে তবে আমি তাদের এখানে অন্তর্ভুক্ত করতে হয়েছিল কারণ এগুলি কেবল খুব সুস্বাদু, সুস্বাদু, স্বাস্থ্যকর এবং সহজেই তৈরি। বেশিরভাগ প্যাকেজড গ্রানোলা বারগুলি ব্যয়বহুল হতে থাকে, তাই এটি ঘরে বসে কিছু করার চেষ্টা করার জন্য আপনার অর্থ সাশ্রয় হবে। আরও ভাল, আপনি নিজের পছন্দসই উপাদানগুলি আপনার নিজের গ্রানোলা বারগুলিতে রাখার স্বাধীনতা পাবেন।

কত গ্রাম হেরশে বার

গ্রানোলা বারের মতো বিভিন্ন ধরণের রয়েছে এই 5 উপাদান বার এতে ওট, বাদাম, চিনাবাদাম মাখন, খেজুর এবং ম্যাপেল সিরাপ ব্যবহার করা হয়। বা, যদি আপনি নিজেকে বেকিংয়ের ঝামেলা বাঁচাতে চান তবে তা রয়েছে এই নো-বেক ওটমিল কিসমিন গ্রানোলা বারগুলি যে আপনি 10 মিনিটের মধ্যে করতে পারেন!

ওটস চিপ বলে উল্লেখ করা ছাড়া আমি এই নিবন্ধটি শেষ করতে পারি না। আমার মনে হয় ওটগুলি একটি জয়-পরাজয়, সুতরাং এগুলি খাওয়ার জন্য আপনার পছন্দসই উপায়টি আবিষ্কার করুন এবং এটি ঘটিয়ে দিন।