লস অ্যাঞ্জেলেসের কোরিটাটাউন থেকে কয়েক মিনিট দূরে বেড়ে ওঠা, অল ইউ ক্যান ইট (এওয়াইসিই) কোরিয়ান বিবিকিউ বরাবরই আমার জীবনের একটি অংশ ছিল। সস্তা 10 ডলার থেকে আরও ভাল, তবে দামের মাংস থেকে আমি আমার চিহ্ন রেখে চলেছি। সুতরাং, স্বাভাবিকভাবেই, আমি যখন আপনি খেতে পারেন তার প্রতিযোগিতার কথা শুনেছি হানজিপ কোরিয়ান বিবিকিউ এক বছরের জন্য অল ইউ ক্যান ইট ইট (এওয়াইসিই) কোরিয়ান বিবিকিউ খাবার বিনামূল্যে জয়ের সুযোগের জন্য কালভার সিটিতে, আমি জানতাম আমার প্রতিযোগিতা করতে হবে এবং জিততে হবে।



নিয়মগুলি সহজ ছিল: পুরো সপ্তাহের জন্য প্রতি রাতে, একটি বিজয়ী টেবিল যা দুই ঘন্টার সীমাতে সর্বাধিক প্লেট খায় (দুই, চার এবং ছ'জন লোকের প্রত্যেককেই) রাতের সামগ্রিক বিজয়ীদের মুকুট দেওয়া হবে? । দুটি, চার, এবং ছয় ব্যক্তি গোষ্ঠীর এই টেবিলগুলি প্রত্যেকে তাদের পরবর্তী দর্শনে একটি বিনামূল্যে ডিনার জিতবে এবং তাদের আকার বিভাগের মধ্যে বৃহত্তর সামগ্রিক প্রতিযোগিতায় প্রবেশ করবে। প্রতিযোগিতা শেষে, প্রতিটি টেবিলের আকারের মধ্যে একটি করে সামগ্রিক বিজয়ী থাকবে এবং এই তিনটি টেবিলের জন্য প্রতিটি পুরো ক্যালেন্ডার বছর ধরে হানজিপে কোরিয়ান বিবিকিউ খেতে পারেন অল ইউ, আপনি খাওয়াতে ভিআইপি কার্ড উপার্জন করতে পারবেন। আশ্চর্য তাই না?



আমি চার ব্যক্তির গ্রুপ বিভাগে তিনটি বন্ধুর সাথে প্রতিযোগিতা করেছি (আমরা সকলেই অবশ্যই আমাদের প্রসারিত প্যান্ট নিয়ে এসেছি) এবং প্রতিযোগিতার শুক্রবারের ইভেন্টে কালভার সিটিতে রওনা হয়েছি।

আমাদের একটি দলের নাম থাকতে হয়েছিল, তাই আমরা নিজেদেরকে ডাকলাম মেমস



স্কোয়ারগুলিতে কীভাবে তরমুজ কাটবেন

হানজিপ যাওয়ার আগে আমার প্রথম চিন্তাটি ছিল পুরো দিন না খাওয়া এবং কোরিয়ান বিবিকিউর জন্য বিশাল ক্ষুধা পাওয়া উচিত। আমি সর্বদা ব্যয় করে জিততে এবং আমার সবচেয়ে বড় ভোজের জন্য আমার পেটে প্রচুর জায়গা করার জন্য দৃ .় প্রতিজ্ঞ ছিল I আমাদের প্রতিযোগিতার জন্য প্রথমে আমাদের টেবিলটি সংরক্ষণ করতে হয়েছিল যেহেতু এই জায়গাটি উন্নত মানের মাংসযুক্ত একটি প্রাইসিয়ার রেস্তোরাঁ ছিল এবং ট্যাক্স সহ নয় $ 29.99 ডলার দিতে হয়েছিল, যা হানজিপে আপনি যে পরিমাণ কোরিয়ান বিবিকিউ খাওয়াতে পারেন তার জন্য দাম ছিল।

আমার অভিজ্ঞতার পরে, ভবিষ্যতে প্রতিযোগিতায় আপনি কীভাবে কোরিয়ান বিবিকিউকে মুক্ত করতে আপনার উপায় জিততে পারেন সে সম্পর্কে কয়েকটি পয়েন্টার শেয়ার করতে চাই।

অনেক অপশন!

যতক্ষণ আমরা বসলাম, আমি মেনুটির দিকে তাকালাম এবং তাদের 20 টিরও বেশি খাবার রয়েছে। সেখানে রসুন গরুর মাংস, মেরিনেটেড শুয়োরের কাঁধ, মশলাদার শুয়োরের মাংস বেলি, সয়া কালামারি এবং রসুনের চিংড়ি ছিল। এমনকি ভেজিগুলি মেনুতে ছিল যা আমাদের চ্যালেঞ্জের সময় সহায়তা করেছিল। আমি কী আশা করব তা জানতাম না, তবে সমস্ত খাবার নিয়ে আমি উত্সাহিত হয়েছি। এখানে কৌশলটি হ'ল গরুর মাংস দিয়ে শুরু করুন এবং শুয়োরের মাংস, সীফুড এবং মুরগির মধ্যে স্যুইচ করুন এবং ঠিক এই ক্রমে নয়।



আপনার প্রিয় থ্যাঙ্কসগিভিং খাবারটি আপনার সম্পর্কে কী বলে

পাশ খাবেন না!

জয়ের কৌশলটি হচ্ছে পক্ষগুলি উপেক্ষা করা এবং কেবলমাত্র মাংস এবং সামুদ্রিক খাবারের দিকে মনোনিবেশ করা। যদি আপনি পক্ষগুলি খাওয়া শুরু করেন তবে আপনি আপনার জিহ্বাকে কামড়াতে পারেন, যদি না নিয়মগুলি না জানিয়ে থাকে যে আপনাকে পাশাপাশিগুলিও খেতে হবে। এই ক্ষেত্রে, আমাদের ছিল না। আমি জানি, কোরিয়ান বিবিকিউ ভাত, চালের কাগজ, স্টিম স্ট্রেড বানস এবং কিমচি ছাড়া ঠিক কী? জয়ের খাতিরে, আপনার গৌরবময় জয়ের পরে আপনাকে পক্ষগুলি সরিয়ে নিতে হবে এবং সেগুলি উপভোগ করতে হবে।

জল। জল। জল।

প্রতিযোগিতার সময় শুষ্ক মুখ পান না mouth নির্দিষ্ট পরিমাণে মাংস খাওয়ার পরে, আপনি খাওয়া চালিয়ে যাওয়া আরও সহজ করার জন্য আপনি আপনার মুখ এবং পেট হাইড্রিত করে রাখতে চাইবেন। তবে সাবধান হওয়ার আগে, আপনি যদি খুব বেশি জল পান করেন তবে আপনি আরও দ্রুত পূর্ণ হবেন। আপনি সর্বদা একটি সোডা অর্ডার করতে পারেন, তবে আপনি যদি আমার মতো বাজেটে থাকেন তবে জলই করতে হবে।

প্লেট প্রতি সর্বাধিক Reps।

AYCE KBBQ- র জন্য নিয়মটি হ'ল আপনি প্রতি রাউন্ড 3 বা 4 টি প্লেট অর্ডার করতে পারেন তবে কোনও প্রতিযোগিতায় একই নিয়মটি ধরে নিবেন না। প্রতিযোগিতা শুরু হওয়ার আগে, আপনার ওয়েটার এবং সার্ভারকে জিজ্ঞাসা করুন যে আপনি প্রতি রাউন্ডে কতগুলি প্লেটের খাবার অর্ডার করতে পারেন। আপনার অর্ডার করা প্লেটের পরিমাণ সর্বদা সর্বাধিক করুন, বিশেষত যদি এটি নির্দিষ্ট সময়সীমার মধ্যে কতগুলি প্লেট বা রাউন্ড খাবার খেতে পারেন তার প্রতিযোগিতা।

গো কাঁচা।

গ্রিলে রান্না করতে সময় লাগে, এবং আপনার জন্য দুর্দান্ত পুরস্কার ব্যয় হতে পারে। আমার একটি টিপ হ'ল কিছু গরুর মাংস কাঁচা বা কমপক্ষে আধা-রান্না করা খাওয়ার চেষ্টা করা। আমার সাথে যে প্রতিযোগিতা করেছিল আমার একজন সেই ছোট্ট ধাক্কা দিতে এবং আমাদের সময় বাঁচাতে ব্রিসকেট কাঁচা একটি পুরো প্লেট খেয়েছিল। আমাদের বাকি অংশটি চরম ছিল না, তাই আমরা কিছু ব্রিসকেট এবং স্টেক বিরল খেয়েছিলাম। যদিও মুরগী ​​এবং শূকরের মাংসের সাথে একই জিনিস চেষ্টা করবেন না।

অ্যালকোহলযুক্ত ককটেলগুলি একটি বারে অর্ডার করার জন্য

মিট মিশ্রণ।

এগিয়ে যাওয়ার এবং ঘড়ির কাছে যাওয়ার এক উপায় হ'ল গ্রিলের সমস্ত মাংস এবং সামুদ্রিক খাবার একসাথে রান্না করা। এটি করে আপনি এখন পরবর্তী রাউন্ডের জন্য আরও খাবার অর্ডার করতে পারেন এবং অপেক্ষা করার সময় গ্রিলের মাংস এবং সামুদ্রিক খাবার রান্না করা হবে। এটি খাওয়া ভাল হওয়ার সাথে সাথে গ্রিলটি খালি করে রাখুন এবং পরবর্তী বারের মতো গ্রিলটিতে রাখার সময় পুনরায় পুনরায় করুন repeat

বাথরুম বিরতি মেলে না।

বিরতি নেওয়া প্রতিযোগিতা থেকে সময় নেয় এবং যদি আপনি একা প্রতিযোগিতা করে থাকেন তবে জয়ের সম্ভাবনাগুলিকে আঘাত করতে পারে, সেক্ষেত্রে আপনি যদি সম্ভব হয় তবে এটি ধরে রাখতে বা অন্য কিছু চেষ্টা করতে পারেন। কোনও দলে থাকলে, বাথরুমে বিরতি আছে কিনা জিজ্ঞাসা করুন এবং প্রতি বিরতিতে সময় বন্ধ করা যায় কিনা। যদি আপনাকে বাথরুমে বিরতি দেওয়া হয় তবে ঘড়িটি থামছে না, তাড়াতাড়ি করুন quick পরবর্তী কয়েক দফা খাবারের জন্য কিছু জায়গা তৈরি করুন এবং আপনার সতীর্থকে গ্রিলের উপর খাবার রান্না করতে এবং আপনার অংশটি আপনার প্লেটে রাখার জন্য বা তারা যদি এগুলি পুরোপুরি খেয়ে ফেলতে পারে তবে আপনি সর্বদা ckিলে বাছাই করে খেতে পারেন পরবর্তী রাউন্ডে আরও।

কিভাবে সাদা জিন্স থেকে কালি পেতে

ভেজিজি গ্যালোর!

প্রতিযোগিতার একটি নির্দিষ্ট পর্যায়ে, আপনি কিছু ভারী শ্বাসকষ্টের সাথে জড়িত হয়ে কিছুটা ক্লান্ত এবং পরাজিত বোধ করবেন। এটি সম্পূর্ণ স্বাভাবিক। আমি আমার দলের সাথে যা করেছি তা হ'ল আমরা মাংস এবং সামুদ্রিক খাবারের 24 প্লেট খেয়ে যাওয়ার পরে ভিজির একটি প্লেট অর্ডার করা। এটি আমাদের প্রতিযোগিতার জন্য খাবারের প্লেট হিসাবে গণ্য হয়েছিল এবং এটি আমাদের সেরা কাজ ছিল। আমাদের দেহ এবং পেট পুনরুজ্জীবিত হয়েছিল এবং আমরা আরও বেশি খাবার খাওয়া চালিয়ে যেতে সক্ষম হয়েছি। বেল মরিচ, শিমের স্প্রাউট, পেঁয়াজ এবং টমেটো খাওয়ার বিষয়ে আমাদের জয়ের জন্য প্রয়োজনীয় ধাক্কা দিয়েছে।

আমাদের প্রতিযোগিতা শেষে, আমরা চার জনই ২৪ ঘন্টার মধ্যে 30 টি প্লেট খাবার (গরুর মাংস, স্টেক, মুরগী, শুয়োরের মাংস, চিংড়ি, অক্টোপাস, ক্যালামারি এবং ভেজি) শেষ করলাম। অ্যাডভান্সড ইকোনোমেট্রিক্সের ফাইনালটি বাদ দিয়ে আমার পক্ষে করা সবচেয়ে কঠিন কাজ ছিল।

চকোলেট, কফি

অ্যাড্রিয়ান সান্টানা

বিজয় মিষ্টি ছিল। আমরা চারজনই কমপক্ষে একদিনে একবারে পুরো বছর ধরে খাওয়ার জন্য ব্যক্তিগতকৃত শংসাপত্র এবং ভিআইপি কার্ড পেয়েছি। প্রতিযোগিতা এবং 2017 এর শুরু হওয়ার পরে, আমরা 25 ফেব্রুয়ারী, 2017, এখন পর্যন্ত কমপক্ষে সাত বার সপ্তাহে একবার গিয়েছি।

এই প্রতিযোগিতাটি আমার পক্ষে সবার মধ্যে প্রথম এবং আমি আমার খাবারের উদ্যোগ সবার সাথে ভাগ করে নেওয়ার প্রত্যাশায় রয়েছি।