শীর্ষে আইসক্রিম বেছে নেওয়ার সময়, ক্যারামেল এবং এর মধ্যে নির্বাচন করা শক্ত বাটারস্কোচ । কখনও কখনও দুটি মিষ্টি সিরাপগুলি দেখতে একই রকম এবং একই রকম স্বাদগ্রহণ করে। তবে এটি দেখা যাচ্ছে যে বাটারস্কাচ এবং ক্যারামেলের মধ্যে কিছু পার্থক্য রয়েছে এবং তারা কীভাবে প্রস্তুত। বাটারস্কোচ বনাম ক্যারামেল: পার্থক্য কী?



বাটারস্কোচ কী?

মাখন, কুমড়ো, ক্যারামেল, ক্রিম

Jayna Goldstein



বাটারস্কোচ সাধারণত ক মিশ্রণ ব্রাউন চিনির এবং মাখনের, তবে এমন কিছু রেসিপি রয়েছে যা চিনি, মাখন, ক্রিম এবং ভ্যানিলা ব্যবহার করে। এটি ক্যারামেলের সাথে রঙের সাথে খুব মিল, তবে এটি কিছুটা গভীর সোনালি।

দুর্ভাগ্যক্রমে আপনার কারও জন্য, butterSCOTCH হুইস্কি ধারণ করে না। স্কর্চ 'স্কার্চ' এর একটি পুরানো শব্দ, তাই এটি বাদামি চিনি থেকে আসতে পারে। তবে এটি 'স্কোর' বা অঙ্কনের রেখার জন্যও একটি পুরানো শব্দ, সুতরাং এটি মিশ্রণটি ঠান্ডা হওয়ার পরে ক্যান্ডিতে ভাঙ্গতে পারে।



কারামেল কী?

চকোলেট, ক্যারামেল, ক্রিম, কেক, ক্যান্ডি

নাটালি চুয়াং

এটি যত্ন-এ-মেল বা সিএ-আর-ম্যাল? উত্তরটি যে কোনওভাবেই উচ্চারণ করা যেত। ক্যারামেল কেবল চিনির যা বাদামি না হওয়া পর্যন্ত রান্না করা হয়েছে। উত্তপ্ত হয়ে গেলে, দানাদার চিনি গলে যায় এবং গাens় হয়, জটিল অ্যারোমা এবং স্বাদগুলি বর্ধন করে যা স্বল্প হ্রাসযুক্ত মিষ্টি এবং ক্রমবর্ধমান টোস্টযুক্ত taste

এস্প্রেসো, চা, ক্যাপুচিনো, চকোলেট, দুধ, মিষ্টি, ক্রিম, কফি

অ্যালেক্স টম



কিছু সমৃদ্ধ কারামেল সস সাদা দানাদার চিনির মিশ্রণ, ভারী হুইপিং ক্রিম, মাখন এবং ভ্যানিলা একটি ড্যাশ দিয়ে তৈরি করা হয়। এটি কীভাবে তৈরি করা যায় তা নয়, ক্যারামেল আপেলের টুকরা, আইসক্রিম এবং ম্যাকিয়্যাটোগুলিতে নিখুঁত সংযোজন করে। বাটারস্কোচের মতো এটি প্রায়শই ক্যান্ডি তৈরি করা হয়।

সুতরাং পার্থক্য কি?

বরফ, ক্রিম, চকোলেট, বারবিকিউ সস, দুধ, মিষ্টি

অ্যালেক্স ভ

তাই নাম, আপনি ক্যারামেলের চেয়ে বাটারকোটে মাখন খুঁজে পাওয়ার সম্ভাবনা বেশি। যাইহোক, কিছু ক্যারামেল রেসিপিগুলি মাখনের জন্য কল দেয়, যাতে দুটি একইরকম স্বাদ গ্রহণ করতে পারে। মূল পার্থক্যটি চিনির মধ্যে। ক্যারামেল প্রায়শই দানাদার চিনি দিয়ে তৈরি করা হয়, তবে বাটারস্কট ব্রাউন চিনির সাহায্যে তৈরি করা হয়।

বাটারস্কাচ ক্যান্ডিসগুলি প্রায়শই ক্যারামেল ক্যান্ডিজগুলির চেয়ে শক্ত হয়, যা প্রায়শই চিবানো এবং নরম থাকে। উভয়ই অবিশ্বাস্যভাবে মিষ্টি এবং এক চিমটি বা দুটি সমুদ্রের লবণ থেকে উপকার পেতে পারে।

বাটারস্কোচ এবং ক্যারামেল হ'ল একই রকম উপাদান থেকে তৈরি মিষ্টি ট্রিটস। তবে কোনটি বাটারস্কোচ বনাম কেরামেল যুদ্ধে জয়ী? এটি আপনার সিদ্ধান্ত নেওয়ার সিদ্ধান্ত।