যখন একটি রেসিপি সাদা মটরশুটি জন্য কল করে, আমি ঠিক পরের ব্যক্তির মতোই বিভ্রান্ত। সারি সারি সারি সারি সারি সারি মুদি দোকানে তাক লাগান, আমি কোনটি বেছে নেব? ক্যানগুলি এত সহজভাবে ঠিক লেবেলযুক্ত নয়। এবং আমার পূর্ববর্তী বিশ্বাসের বিপরীতে, ক্যানেলিনি শিম এবং গ্রেট নর্দার মটরশুটিগুলির মধ্যে পার্থক্য রয়েছে। এগুলি কেবল জনপ্রিয় প্রোটিন উত্স নয় যা একই শিমের বিভিন্ন নাম রয়েছে। সুতরাং ক্যানেলিনি শিম বনাম গ্রেট নর্দার্ন মটরশুটি সম্পর্কে আপনার যা জানা দরকার তা এখানে একটি ব্রেকডাউন যা আপনি জানেন যে কোনটি বেছে নিতে হবে।



তারা কিভাবে অনুরূপ

সিরিয়াল, ডাল, চারণভূমি, শাকসবজি, মটরশুটি

জেলানী মুর

ক্যানেলিনী মটরশুটি এবং গ্রেট নর্দার্ন মটরশুটি দুটি সাদা বর্ণের এবং স্বাদে একই রকম। এগুলিতে দ্রবণীয় ফাইবার বেশি, ফ্যাট কম, এবং কোনও কোলেস্টেরল নেই, এগুলি কোনও ডায়েটে একেবারে সংযোজন করে তোলে। লেগুমগুলি মূলত এই পৃথিবীর জন্য একটি আন্ডাররেটেড উপহার। মিষ্টান্ন থেকে শুরু করে প্রধান খাবারের মধ্যে মটরশুটি সবসময় আপনার আলমারীতে রাখার জন্য প্রধান। এই বলে, হ্যাঁ, ক্যানেলিনি শিম এবং গ্রেট নর্দার্ন মটরশুটি হয় বিনিময়যোগ্য।

তবে এখানে কিছু পার্থক্য লক্ষ্য করতে হবে:



ক্যানেলিনী বিনস বনাম দুর্দান্ত উত্তরের মটরশুটি

ক্যানেলিনী শিমও হতে পারে সাদা কিডনি মটরশুটি বা ইতালিয়ান কিডনি মটরশুটি হিসাবে লেবেলযুক্ত , বিভ্রান্তি যোগ। কী স্থির থাকতে পারে তা হ'ল ক্যানেলিনি শিম বড় এবং kidneyতিহ্যবাহী কিডনি শিমের আকার রয়েছে যা সান্ত্বনাজনক ফল মরিচের জন্য উপযুক্ত for তারা একটি স্বাদযুক্ত, স্বাদযুক্ত স্বাদ আছে। ঘন বাইরের জমিনটি অভ্যন্তরকে মসৃণ রাখে।

ক্যানেলিনী বেশিরভাগ ইতালীয় খাবারের সাথে সংযুক্ত এবং সাধারণত মাছ বা মুরগির সাথে জুড়ে দেওয়া হয়। এগুলি হ'ল হোমমেড মাইনস্ট্রোন স্যুপ বা সালাদে প্রোটিনের একটি যুক্ত উত্সের নিখুঁত সংযোজন।

বিপরীতে, গ্রেট নর্দার মটরশুটি মাঝারি আকারের এবং ক্যানেলিনির চেয়ে দৃmer়। এগুলি বেশিরভাগ রেসিপিগুলিতে ব্যবহার করা হয় যা সাদা শিমকে উপাদান হিসাবে তালিকাভুক্ত করে। দুর্দান্ত উত্তরের মটরশুটিগুলিতে একটি শস্যযুক্ত টেক্সচার তবে একটি উপাদেয় গন্ধ থাকে । তাদের মাংস কম ক্রিমযুক্ত এবং তারা যা দিয়ে রান্না করা হয় তার স্বাদ গ্রহণ করে (টফুর মতো)। এই বহুমুখী এবং হালকা স্বাদযুক্ত শিম টেলগ্যাটিংয়ের জন্য উপযুক্ত মটরশুটি dips , হার্টি স্টিউস এবং মেশানো শিমের সালাদ।



সীমাহীন সম্ভাবনা

পুরো খাবারের বাজার, পুরো খাবারের বাজারের অভ্যন্তরে, জৈবিক বিভাগ, জৈব পুরো খাদ্য, শাকসবজি, মুদি দোকান, মুদির দোকান

শেলবি কোহরন

আপনি যদি মুদি স্টোর আইলটিতে দাঁড়িয়ে মনে করেন যে কোন সাদা শিম আপনার দাদির বাড়ির তৈরি স্যুপের জন্য ডাকা হয়েছে তা মনে রাখার চেষ্টা করছেন, তবে ক্যানেলিনি শিম বা গ্রেট নর্দান শিম বেছে নিন। অবশ্যই, তারা নির্দিষ্ট থালাগুলিতে আরও ভাল কাজ করতে পারে তবে তাদের মূলত একই স্বাদ রয়েছে।

যদি আপনি কোনও থালাটিতে টেক্সচারটি নিখুঁত করার চেষ্টা করছেন তবে চেষ্টা করুন এবং সঠিক ক্যানটি পান। পার্থক্যগুলি বিশাল নয়, তবে কমপক্ষে আপনি এখন জানেন যে সমস্ত সাদা মটরশুটি এক নয়। এখন যদি কেবল রেসিপিগুলি একটু পরিষ্কার হয়: সাদা শিম মরিচ , যে কেউ?