অত্যন্ত সঠিক কাস্টমাইজড ভাগ্যের সাথে আপনার বন্ধুদের আনন্দ করুন (বা তাদের আতঙ্কিত করুন)!



এই রেসিপিটি ছদ্মবেশীভাবে জটিল - আপনাকে অবশ্যই নির্দেশগুলি নিবিড়ভাবে অনুসরণ করতে হবে। একসাথে একবারে এবং পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে উপাদানগুলিতে মেশান বা ব্যাটারের সঠিক টেক্সচার থাকবে না। বাটা ছড়িয়ে দিন খুব পাতলা, বা আপনার স্বাক্ষর আকারে কুকিগুলি ভাঁজ করতে বেশ সময় লাগবে। চুলা থেকে বের হওয়ার সাথে সাথে এগুলিকে ভাঁজ করুন বা এটি সম্পূর্ণ অসম্ভব হয়ে যাবে।



আপনি যদি নিয়ম ভাঙ্গার হন তবে এই রেসিপিটি সম্ভবত আপনার জন্য নয়। তবে আপনি যদি কুকিকে সম্মান করেন তবে কুকি আপনাকে শ্রদ্ধা করবে ... বা এরকম কিছু।

ভাগ্য কুকি

  • প্র সময়:15 মিনিট
  • রান্নার সময়:30 মিনিট
  • মোট সময়:45 মিনিট
  • পরিবেশন:10
  • উচ্চতর কোর্স

    উপকরণ

  • ডিমের সাদা অংশ
  • 3/4 কাপ সাদা চিনি
  • 1/2 কাপ মাখন, গলে এবং ঠান্ডা
  • ১/৪ চা-চামচ ভ্যানিলা নির্যাস
  • 1 কাপ ময়দা
  • 2 টেবিল চামচ জল

ছবি ক্যাটলিন হেইটার



  • ধাপ 1

    কাগজের স্ট্রিপগুলিতে আপনার ভাগ্য লিখুন এবং চামড়ার কাগজে যাওয়ার জন্য প্রস্তুত কুকি শীট রাখুন। ওভেনকে 375 ডিগ্রি ফারেনহাইটে গরম করুন।

    আপনার জন্য ব্রাউন রাইস কেমন ভাল
  • ধাপ ২

    একটি বড় পাত্রে ডিমের সাদা অংশ এবং চিনিগুলি ফিরোহী (প্রায় 2 মিনিট) অবধি দ্রুত গতিতে রাখুন।



    ক্যাটলিন হেইটারের জিআইএফ

  • ধাপ 3

    মিক্সারের গতি কম করুন। গলানো মাখন যোগ করুন এবং ভালভাবে মেশান।

    ক্যাটলিন হেইটারের জিআইএফ

  • পদক্ষেপ 4

    প্রতিটি উপাদান পরে ভাল আলোড়ন, ভ্যানিলা, তারপর জল, তারপর ময়দা যোগ করুন। আপনার এমন এক মিশ্রণটি শেষ করা উচিত যা দেখতে প্যানকেকের মতো হয়।

    ক্যাটলিন হেইটারের জিআইএফ

  • পদক্ষেপ 5

    প্রতিটি কুকি শীটে ছোট ছোট চামচ বাটা যুক্ত করুন এবং ব্যাটারটি বৃত্তগুলিতে প্রায় 4 ইঞ্চি জুড়ে এবং প্রসারিত করুন খুব পাতলা আপনি তাদের যত পাতলা করে তুলবেন তত দ্রুত সেগুলি বেক করবে এবং ভাঁজ করা তত সহজ হবে। আমি প্রতি শীটে মাত্র 2 টি কুকি প্রস্তাব দিচ্ছি - এমনকি আরও কিছু জায়গা থাকলেও। 5-7 মিনিট, বা প্রান্তগুলি সোনালি না হওয়া পর্যন্ত বেক করুন।

    ক্যাটলিন হেইটারের জিআইএফ

  • পদক্ষেপ 6

    চুলা থেকে কুকিজ অপসারণ করার সাথে সাথে এগুলি সাবধানে ভাঁজ করুন: আপনার প্রস্তুত ভাগ্যে রাখুন, তারপর কুকিকে অর্ধেক ভাঁজ করুন। পছন্দসই আকারটি অর্জন করতে দ্রুত এবং সাবধানে আবার ভাঁজ করুন।

    ক্যাটলিন হেইটারের জিআইএফ

  • পদক্ষেপ 7

    আপনার কুকিজ সম্ভবত দ্বিতীয় ভাঁজ পরে তাদের আকৃতি রাখা প্রতিহত করবে - এগুলি ঠান্ডা করতে একটি মাফিন টিনে রেখে দিন, যাতে তারা তাদের আকৃতিটি শক্ত করে রাখবে।

    ক্যাটলিন হেইটারের জিআইএফ

  • পদক্ষেপ 8

    ভাঙ্গা তাদের খোলা এবং উপভোগ করুন।

    ক্যাটলিন হেইটারের জিআইএফ