কিভাবে হয় শসা চুচিনির চেয়ে আলাদা? তারা একই চেহারা, কিন্তু কি তাদের আলাদা করে তোলে? আপনি যখন শসা ও বনাম শশা তুলনা করেন, তখন উভয়েরই একটি সবুজ ত্বক এবং একটি নলাকার আকার থাকে তবে, উভয়ের মধ্যে অনেক পার্থক্য রয়েছে।



শুরু করার জন্য একটি মজাদার ঘটনা, শসা এবং zucchini প্রযুক্তিগতভাবে ফল কারণ এগুলি ফুল থেকে বিকাশ লাভ করে এবং মাঝখানে বীজ থাকে।



স্বাদ

শসা বা জুচিনি কাঁচা খাওয়ার সময় তাদের আলাদা টেক্সচার এবং স্বাদ থাকে। একটি শসা সাধারণত চকচকে এবং সরস হয় তবে জুচ্চিনি 'হৃদয়গ্রাহী' এবং কিছুটা তিক্ত হয়।

পুষ্টি

শসা



সবজি, শসা, মেরিনেটেড শসা

আকর্ষণীয় বুরহানস

পরিবেশন আকার: খোসা কাঁচা দিয়ে 1/2 কাপ (52 গ্রাম)

ক্যালোরি: 8



শসাগুলিতে কোনও ভিটামিন বা খনিজের 2 শতাংশের বেশি থাকে না কারণ এটি 95 শতাংশ জল।

জুচিনি

চারণভূমি, উদ্ভিজ্জ, স্কোয়াশ, আদালত, মজ্জা

কায়লা হাথর্ন

কিভাবে মাইক্রোওয়েভ হার্ড রুটি নরম করতে

পরিবেশন আকার: ত্বক কাঁচা সঙ্গে 1/2 কাপ (62 গ্রাম)

ক্যালোরি: 11

জুচিনিও প্রায় 95 শতাংশ জল এবং শসা হিসাবে প্রায় একই পরিমাণে ভিটামিন এবং খনিজ থাকে।

উত্স

শসার উদ্ভব হয়েছিল ভারতে এবং বঙ্গোপসাগরের উত্তরের অংশ এবং হিমালয় পর্বতমালার মধ্যে পাওয়া যায়। দ্বিতীয় শতাব্দীর প্রায়, বি.সি., চিনে শসা জন্মেছিল। কিছু অন্বেষক দ্বীপগুলিতে শসা রোপণ করেছিলেন, আবার কেউ কেউ পঞ্চদশ ও ১ 16 শ শতাব্দীতে হাইতি, যা এখন মন্ট্রিয়াল এবং ফ্লোরিডা জুড়ে বেড়ে উঠতে দেখা গেছে।

'Zucchini' শব্দটির একটি ইতালিয়ান উত্স রয়েছে এবং সর্বাধিক গবেষকরা বিশ্বাস উদ্ভিদটির সূত্রপাত ইতালিতে। ইতালির নাগরিকরা 1900 এর দশক নাগাদ আমেরিকাতে জুচিনি উদ্ভিদ চালু করেনি। যাহোক, কেউ কেউ বলেন যে zucchini স্থানীয় আমেরিকা এবং মেক্সিকো।

ব্যবহার

উদ্ভিজ্জ, টমেটো, সালাদ, গোলমরিচ, শসা, কোরগেট

লিন্ডেন অর

শসা সাধারণত ঠাণ্ডা খাওয়া হয় বা এগুলি ক্যানিংয়ের জন্য এবং ব্যবহৃত হয় আচার । শসা সালাদগুলি গ্রীষ্মের পার্টি এবং রান্নাঘরের জন্য উপযুক্ত। প্রচুর লোকও যোগ করে জল শসা একটি ডিটক্সের জন্য

রুটি, মিষ্টি, কেক, প্যাস্ট্রি, কুকি, গম, চকোলেট, ব্রাউন রুটি

কার্ল পিয়েরি

জুচিনি সাধারণত রান্না করা হয় বা বেকিংয়ের জন্য ব্যবহৃত হয়। যদিও zucchini প্রযুক্তিগতভাবে ফল হয়, তারা রান্না বিশ্বে সবজি হিসাবে ব্যবহৃত হয়। এগুলিকে পাস্তা বিকল্প হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে এবং নুডলস তৈরি করা হয়, খটকা চিপসে বেক করা হয় এবং আরও বেশ কয়েকটি সুস্বাদু উপায়ে পাওয়া যায়।

কিভাবে মুরগির স্তন রান্না করা হয় তা বলতে হয়

গাছপালা

চারণভূমি, উদ্ভিজ্জ

কায়লা হাথর্ন

শসা গাছ তুষারপাতের সমস্ত হুমকি কেটে যাওয়ার পরে লাগানো দরকার। গাছগুলি প্রতি 12 ইঞ্চি পর পর এক করে বা এক একটি পাহাড়ে তিনটি গাছ রোপণ করা যায় এবং তিন ফুটের ব্যবধানে রোপণ করা যায়। শসা গাছগুলি গাছগুলি আঙ্গুর খেতে পছন্দ করে, তাই যদি জায়গাটি সীমাবদ্ধ থাকে তবে আপনি তাদের একটি বেড়া বড় হতে দিতে পারেন।

উদ্ভিজ্জ, চারণভূমি, ভেষজ

কায়লা হাথর্ন

ঝুচিনি গাছপালা তুষারপাতের হুমকি কেটে যাওয়ার পরেও রোপণ করা দরকার। গাছপালা পাহাড়ে তিনটি গাছ এবং চার ফুট আলাদা বা প্রতিটি গাছের মাঝখানে দুটি পা দিয়ে সারিতে জন্মানো হতে পারে। শসা থেকে পৃথক, zucchini একটি ছোট গুল্ম গঠন এবং দ্রাক্ষালতা হয় না। যখন জুচিনি বাছাই করা হয় না তারা এগুলি অনেক বড় এবং বীজ হয়। Zucchini জন্য চূড়ান্ত আকার সাত ইঞ্চি লম্বা এবং ব্যাস দুই ইঞ্চি এর বেশি নয়।

শসা বনাম ucুচিনি: বিভিন্ন মতভেদ আছে। আপনি সেগুলি ফল বা শাকসব্জি বিবেচনা করতে চান না কেন, শসা এবং জুচি অনেক মুখরোচক উপায়ে ব্যবহার করা যেতে পারে। তারা সতেজ থাকাকালীন সেগুলি উপভোগ করুন।