চামচ বিশ্ববিদ্যালয়ে আমার সময়, আমি লিখেছি বেশ কয়েক কফি সম্পর্কে নিবন্ধ। আমি এই জিনিসটি পছন্দ করি: এটি আমাকে সকালে উঠে ক্লাসের মাধ্যমে আমাকে শক্তি দেয়। তবে আমি অস্বীকার করতে পারি না যে এর জন্য বেশ কিছু অর্থ ব্যয় হয়েছে, বিশেষত ঠান্ডা মিশ্রিত করা । এই সমস্যাটির প্রতিকারের জন্য, আমি ভেবেছিলাম আমি DIY কোল্ড ব্রিউ কফিতে হাত চেষ্টা করব।



এই রেসিপিটি অত্যন্ত সহজ ছিল এবং আমার ঘরে থাকা বাকী গ্রাউন্ড কফিটি ব্যবহার করার অনুমতি দিয়েছিল। এবং বড় দ্বারা, আমি অনুসরণ করে এই রেসিপি থেকে পদক্ষেপ , কিন্তু ছিল কিছু ব্যক্তিগত flair জন্য আমার নিজের সামঞ্জস্য যোগ করতে। এই পদক্ষেপগুলির সাহায্যে আপনার আর কখনও ড্রাইভের প্রয়োজন হবে না।



পদক্ষেপ 1: আপনার যা প্রয়োজন তা জমা দিন

দুগ্ধজাত পণ্য, দই, চা, কফি, দুধ

শ্যানন কার্নে

আপনার নিজস্ব ডিআইওয়াই কোল্ড ব্রু কফির জন্য আপনার কফিটি ধরে রাখতে আপনার কফি (ওবভি), কিছু পরিমাপের কাপ, একটি কাঠের চামচ এবং একটি বড় কলস লাগবে। পরে, আপনার সাথে কফি স্ট্রেন করার জন্য কিছু দরকার।



আমি আমার কফিকে ব্যবহৃত অস্বস্তিকর কফির উপর ভিত্তি করে তৈরি রেসিপিটি দিয়েছি, তবে আমি হ্যাজনাল্ট কফি নিয়ে গিয়েছিলাম। কোল্ড ব্রিউ নিজে থেকে যথেষ্ট মিষ্টি, তবে আমি ভেবেছিলাম যে হ্যাজনেল্ট সত্যিই সমাপ্ত পণ্যটির স্বাদ বাড়িয়ে তুলবে।

পদক্ষেপ 2: আপনার কফিটি গ্র্যান্ড করে মেজার করুন

চা, ক্যাপুচিনো, চকোলেট, এস্প্রেসো, কফি

শ্যানন কার্নে

এই পদক্ষেপের জন্য, অনেকে আপনাকে জানায় আপনার নিজের কফি মটরশুটি পিষে । আমি আপনার সম্পর্কে জানি না, তবে আমার কাছে বাড়ির চারপাশে পুরো কফির মটরশুটি নেই। আপনি যদি, এটি জন্য যান! তবে, আমি আমার মিশ্রণের জন্য প্রাক-গ্রাউন্ড, প্রাক-প্যাকেজযুক্ত কফি বেছে নিয়েছি।



'গোটা' মটরশুটি ব্যবহার করে আপনার ডিআইওয়াই কোল্ড ব্রিউ কফিকে খুব বেশি প্রভাব ফেলবে না, তবে যেহেতু প্রাক-প্যাকেজযুক্ত কফি ইতিমধ্যে এত সূক্ষ্ম স্থল, এটি আপনার কফিটিকে আরও শক্তিশালী করে তুলবে এটি একবার খাড়া হওয়া শুরু করবে। যেভাবেই হোক, আপনি এক কাপ গ্রাউন্ড কফি চাইবেন।

পদক্ষেপ 3: কেবল জল যোগ করুন

ক্রিম, দুগ্ধ, কফি, দুধ

শ্যানন কার্নে

এরপরে, আপনার কলসীতে আপনার ভিত্তি যুক্ত করুন। মাঠগুলি কলসীতে একবার এলে আপনাকে জল যোগ করতে হবে। জল ছাড়া কফি কি? আপনার অন্তর্ভুক্ত প্রতিটি কাপের জন্য, আপনি দুই কাপ জল যোগ করতে চাইবেন।

আমি ইতিমধ্যে আমার কাছে থাকা কফি ভিত্তিতে ব্যবহার করার জন্য এই রেসিপিটি দ্বিগুণ করেছি। সুতরাং, আমার ঠান্ডা গ্রিফ কফির জন্য, আমি চার কাপ জল যোগ করেছি। আপনি যতটা চান জল স্পষ্টতই যোগ করতে পারেন, তবে যত বেশি আপনি যুক্ত করবেন ততই আপনার কফিটি দুর্বল হয়ে যাবে।

পদক্ষেপ 4: আলোড়ন, আলোড়ন, নাড়ুন

ক্যাপুচিনো, দুগ্ধজাত পণ্য, মিষ্টি, এস্প্রেসো, দুধ, ক্রিম, চকোলেট, কফি

শ্যানন কার্নে

এটি সম্ভবত পুরো বোকা প্রতিরোধীটির সহজতম পদক্ষেপ। আপনাকে যা করতে হবে তা হল আলোড়ন। হ্যাঁ, এটা। কেবল নিশ্চিত হয়ে নিন যে সমস্ত স্থলটি ভিজা এবং জলে .াকা রয়েছে।

পদক্ষেপ 5: আপনার ধৈর্য অনুশীলন করুন

কফি, চা, কেক

শ্যানন কার্নে

আমার জন্য, কফি খাওয়া সম্পর্কে সবচেয়ে শক্তিশালী অংশটি অপেক্ষা করা অপেক্ষায় থাকে যতক্ষণ না এটি আমার কাছে অন্য কাপ পান করার পক্ষে সামাজিকভাবে গ্রহণযোগ্য। কোল্ডের মিশ্রণের পুরো বিষয়টি হ'ল এটি পান করার আগে ফ্রিজে দীর্ঘ সময় ধরে খাড়া হয়।

সম্পূর্ণ স্বাদ পেতে, আপনি আপনার ডিআইওয়াই কোল্ড মাতাল কফি খাড়া করতে চান কমপক্ষে 12 ঘন্টা জন্য সম্পূর্ণ স্বাদ পেতে। যেহেতু আমি রেসিপি দ্বিগুণ করেছি, তাই আমি আমার পুরো 24 ঘন্টা বসতে দেব।

Step ম ধাপ: মাটির উপর চাপ দিন

কেক, দুধ, ক্যান্ডি, মিষ্টি, ক্রিম, চকোলেট

শ্যানন কার্নে

আমার কাছে অনেকগুলি কাপ কফি রয়েছে যা মগের নীচে স্থূল ভিত্তিতে কিছুই নয়। আপনার ঠান্ডা গ্রিফ কফি দিয়ে তা এড়াতে, আপনি এটি স্ট্রেন করতে চান। একটি চিজক্লোথ নিন এবং জাহাজের মুখের উপরে এটি সুরক্ষিত করুন আপনি নিজের কফিটি .ালবেন। তারপরে, আপনার ব্যাচটি ফ্রিজে বাইরে নিয়ে যান এবং সরাসরি চিজস্লোথের উপরে .ালুন।

# চামচ টিপ: আপনার যদি চিজক্লোথ না থাকে, কফি ফিল্টার কাজ ঠিক পাশাপাশি। এটিকে ছড়িয়ে পড়তে আরও কিছুটা সময় লাগবে।

পদক্ষেপ 7: andালা এবং উপভোগ করুন

পুদিনা, কফি, ককটেল, গ্রিন টি, আইসড চা, বরফ, চা

শ্যানন কার্নে

দীর্ঘ অপেক্ষার এবং স্ট্রেইন করার পরে, অবশেষে আপনার ডিআইওয়াই কোল্ড মাতাল কফির চেষ্টা করার সময় এসেছে! কেবল বরফের উপরে pourালুন এবং আপনার প্রয়োজন অনুসারে সাধারণ ফিক্সিং যুক্ত করুন। বানাও মিষ্টি এবং ক্রিমযুক্ত, বা এটি কালো পান করুন । যাই হোক না কেন এটি আপনার অভিনব - এটি সর্বোপরি আপনার নিজস্ব ব্যাড হ'ল কোল্ডের মিশ্রণ।

কিছুক্ষণ সবসময় এমন কিছু দিন থাকবে যখন আপনি ঘর থেকে বেরোতে চান না, তবে আপনার কফি দরকার need এই রেসিপিটি দিয়ে আপনি নিজের তৈরি করতে পারেন কোল্ড ব্রু কফি এমনকি লাইনের মধ্য দিয়ে সেই ক্রেজি ড্রাইভের কথাও ভাবার দরকার নেই।