আপনি কি কখনও সবুজ খেয়াল করেছেন বেল মরিচ মুদি দোকানে কম খরচ হয়? প্রায়শই তাদের লাল, হলুদ বা কমলা মরিচের নীচে পুরো ডলারের দাম রাখা হবে। কি দেয়? দুর্ভাগ্যক্রমে আপনি খুব বেশি লাভ করছেন না - পাগলামিতে একটি পদ্ধতি রয়েছে। সবুজ মরিচের উদ্বৃত্ত, সম্ভবত? ভাল ধরনের.



কেন আমরা জন্মদিনে কেক খাওয়া?
বেল মরিচ

ছবি সৌজন্যে বিনীত হোমোমেকার ডট কম



সবুজ বেল মরিচ আসলে কেবল অপরিশোধিত লাল মরিচ

এখানে কীভাবে বেল মরিচ পরিপক্ক হয়: এগুলি সবুজ হিসাবে শুরু হয়, প্রথমে হলুদ (বা কমলা) হয়ে যায়, তারপরে লাল হওয়ার সাথে সাথে পুরোপুরি পরিণত হয়। মন। ফুঁকছে



পূর্বের ফসল কাটার কারণে সবুজ মরিচগুলি বৃদ্ধি পেতে উল্লেখযোগ্যভাবে কম সময় নেয় এবং তাই মুদি দোকানে সাধারণত এক ডলার কম খরচ হয়।

মধুর বাদামের চিয়ারিয়োগুলিতে কী রকম বাদাম থাকে
বেল মরিচ

ছবি করেছেন মেগান প্রেন্ডারগাস্ট

তবে সবুজ বেল মরিচ কেনা আপনার বন্ধ করা উচিত এমন আসল কারণ এখানে: তারা প্রায় নেই আপনার পক্ষে পুষ্টিকর পক্ষে ভাল অন্যান্য মরিচ হিসাবে লাল বেল মরিচ পর্যন্ত থাকে 11 গুণ বেশি বিটা ক্যারোটিন পাশাপাশি সবুজ বেল মরিচের চেয়ে ভিটামিন এ এবং ভিটামিন সি উভয়েরই উচ্চ মাত্রা। হলুদ এবং কমলা মরিচে সবুজ মরিচের চেয়ে ভিটামিন এ বেশি থাকে।



বেল মরিচ

ছবি মেরেডিথ ডেভিন

স্টারবাক্সের নামটি কী উত্সাহিত করেছিল?

যদি আপনি কখনও যুক্তি দিয়ে থাকেন যে বিভিন্ন রঙিন মরিচ স্বাদে আলাদা হয় কিনা, আমার কাছে সেই উত্তরও আছে। সবুজ মরিচ স্বাদ কিছুটা তেতো অন্যান্য মরিচের চেয়ে হলুদ মরিচ একটি স্বাদযুক্ত স্বাদ আছে, যখন লাল মরিচ সবচেয়ে মিষ্টি হয়।

সুতরাং সেখানে আপনার এটি আছে, লাল মরিচগুলি আরও উন্নত। মুদি দোকানে এগিয়ে যান।