বারবিকিউ মৌসুমটি আমাদের উপরে তবে শোয়ের চুরি চালিয়ে যাওয়ার বার্গারের কোনও কারণ নেই। গ্রিলিং ছাড়াও মজাদার উদ্ভিজ্জ কাবাব , আমার ভবিষ্যদ্বাণীটি হ'ল ফলটি গ্রিলের দৃশ্যধারণ করতে চলেছে। পীচগুলি হ'ল জুলাই মাসে মরসুমে এবং এগুলি যে কোনও খাবারে বিভিন্ন উপায়ে যুক্ত করা যেতে পারে।



গ্রিলড পীচগুলি গ্রীষ্মের যে কোনও পটলাকের হিট হবে কারণ তারা এতটা বহুমুখী, তবে এখন আপনি কোনও গ্রিল চালু না করেই এগুলি তৈরি করতে পারেন। সেই দিনগুলিতে যখন আপনার ঘর ছেড়ে চলে যাওয়া, গ্রিল প্যান, বা কোনও ফ্রাইং প্যানটি আপনার মন্ত্রিসভা থেকে ধরুন এবং নিজের ইন্ডোর গ্রিল পীচগুলি তৈরি করতে এই চার ধাপের সিক্যুয়েন্সে কাজ করুন।



পদক্ষেপ 1: পীচগুলি ধুয়ে কাটা করুন

এরিয়েল গর্ডন

পানার কী ধরণের স্যুপ থাকে?

গ্রিলড পীচগুলির সৌন্দর্য একে একে পুরোপুরি সোজা গ্রিল চিহ্নগুলিতে থাকে। তাদের সকলকে অভিন্ন করার জন্য, পীচগুলি ধুয়ে অর্ধেক কেটে নিন - প্রায় অ্যাভোকাডোর মতো। এগুলি খুলুন এবং দুটি এমনকি অর্ধেক প্রকাশ করার জন্য গর্তটি সরান। এটি সবে পাকা, বা প্রায় পাকা হয়ে গেলে এটি সবচেয়ে সহজ। একটি overripe পীচ প্রক্রিয়া পিষে পেতে এবং এটি রান্না করার আগে একটি অতিপ্রবাহে জঞ্জাল হতে পারে।



পদক্ষেপ 2: গ্রিল প্যান প্রস্তুত

এরিয়েল গর্ডন

বেশিরভাগ ইনডোর গ্রিল প্যানগুলি নন-স্টিকযুক্ত তাই প্যানে কোনও কিছু যুক্ত করা একেবারে প্রয়োজনীয় নয়। পাম বা অন্য রান্নার স্পেরির একটি পিট যুক্ত করা যদি আপনি খুব তাড়াতাড়ি থাকেন তবে পীচগুলি কিছুটা দ্রুত ব্রাউন করতে সহায়তা করে।

মার্থা স্টুয়ার্ট এবং স্নুপ কুকুর ভাজা চিকেন

আউটডোর গ্রিলিংয়ের অনেকগুলি রেসিপিগুলি পীচে মাখন বা তেল ব্রাশ করার পরামর্শ দেয় তবে যেহেতু গ্রিল প্যানে অতিরিক্ত তেল ফোঁটা ফেলার জন্য কোথাও নেই, এটি কেবল পীচকে কুঁচকে ও সুন্দর গ্রিলের চিহ্নগুলিকে অস্পষ্ট করে তুলবে।



পদক্ষেপ 3: পীচগুলি গ্রিল করুন

এরিয়েল গর্ডন

রান্না প্রক্রিয়া শুরু করতে, আপনার স্টোভ বার্নারকে মাঝারি আঁচে পরিণত করুন এবং প্যানটিকে 2-3 মিনিটের জন্য প্রাক-উত্তাপের জন্য অনুমতি দিন। এটি গরম হয়ে যাওয়ার পরে, প্রতিটি পীচ সমতল পাশের প্যানে রাখুন এবং নিশ্চিত করুন যে তারা স্পর্শ করছেন না।

# স্পনুন টিপ: একটি প্যান প্রস্তুত কিনা তা পরীক্ষা করতে, এটির উপরে জল ফিক্স করুন। জল সিজলে, প্যানটি যথেষ্ট গরম hot প্রতিটি প্যান পৃথক, তাই গরম করার সময় বিভিন্ন হতে পারে।

পীচে পীচগুলি 10-15 মিনিটের জন্য রেখে দিন। এগুলি না নেওয়ার চেষ্টা করুন কারণ এটি রান্নার সময়টি ধীর করে দেয় এবং ইনস্টাগ্রাম-যোগ্য গ্রিল চিহ্নগুলি তৈরি হতে বাধা দেয়।

পীচগুলি স্পর্শের জন্য কিছুটা নরম হয়ে গেলে, একজোড়া চাঁচা ধরুন এবং সাবধানে প্যানের বাইরে নামান। এক একটি প্লেটে প্রতিটি মুখ রাখুন এবং তাদের শীতল হতে দিন।

পদক্ষেপ 4: টপিংস যুক্ত করুন এবং পরিবেশন করুন

এরিয়েল গর্ডন

আপনি জেলো শট বন্ধ পান করতে পারেন?

পীচগুলি নিজের দ্বারা গরম পরিবেশন করা যেতে পারে এবং একটি কাঁটাচামচ দিয়ে খাওয়া যায়। আপনি 1 বা 2 পীচ অর্ধেক খাওয়ার জন্য প্রতিটি ব্যক্তির জন্য পরিকল্পনা করুন।

আপনার প্লেট ফ্যানসিয়ার তৈরি করতে, আপনি তাদের মধু, চাবুকযুক্ত ক্রিম বা রিকোটা পনির দিয়ে শীর্ষে রাখতে পারেন। একটি রান্না করা পীচ টোস্টে ছড়িয়েও দেওয়া যেতে পারে বা জেলির জায়গায় স্যান্ডউইচে যোগ করা যায়।

পীচ সমতল খাওয়া যদি পর্যাপ্ত না হয় তবে এই গ্রিলড পিচ এবং রিকোটা তোস্তাদা চেষ্টা করুন।