আপনি যদি আমার মতো ম্যাসাচুসেটস নেটিভ হন তবে অবশ্যই মার্শমেলো ফ্লাফ বানাতে হবে এমন কিছু সময় আপনার প্রয়োজন ছিল। আপনার ফ্যালফারান্টরসগুলির জন্য আপনি ঝাঁকুনির জিনিসগুলি ছাঁটাই করেছেন বা সৃজনশীল হওয়ার মতো বোধ করছেন, আপনি নিউ ইংল্যান্ডের ফাটা চটচটে মিষ্টি ছড়িয়ে দেওয়ার কথা ভাবা তার চেয়ে অনেক সহজ।



দুধ, ক্রিম, দুগ্ধজাত পণ্য, দই, দুগ্ধ, মিষ্টি

শ্যানন কার্নে



ঘরে তৈরি মার্শমেলো ফ্লাফ

  • প্র সময়:2 মিনিট
  • রান্নার সময়:30 সেকেন্ড
  • মোট সময়:2 মিনিট 30 সেকেন্ড
  • পরিবেশন:
  • সহজ

    উপকরণ

  • 2 কাপ মার্শমালো
  • 1 টেবিল চামচ হালকা কর্ন সিরাপ
দুধ, দুগ্ধজাত পণ্য, ক্রিম, মিষ্টি, দুগ্ধ

শ্যানন কার্নে

  • ধাপ 1

    আপনার উপাদান একত্রিত করুন।

    # স্পনুন টিপ: আপনার কাছে যদি কর্ন সিরাপ পড়ে না থাকে তবে আপনি সমান পরিমাণ মধু প্রতিস্থাপন করতে পারেন।



    মিছরি

    শ্যানন কার্নে

  • ধাপ ২

    আপনার মার্শমেলোগুলি একটি মাইক্রোওয়েভ-নিরাপদ বাটিতে ourালুন। রেফারেন্সের জন্য, 2 কাপ কোথাও কোথাও 16 থেকে 20 স্ট্যান্ডার্ড-আকারের মার্শমেলো।

    শ্যানন কার্নে



  • ধাপ 3

    মার্শমেলোগুলিতে 1 টেবিল চামচ কর্ন সিরাপ দিন।

    দুগ্ধ পণ্য

    শ্যানন কার্নে

  • পদক্ষেপ 4

    মার্শম্লোজ এবং কর্ন সিরাপ 30 সেকেন্ডের জন্য মাইক্রোওয়েভ করুন। নিশ্চিত করুন যে মার্শমেলোগুলি অতিরিক্ত উত্সাহিত করবে না বা জ্বলতে শুরু করবে না।

    চা, কফি

    শ্যানন কার্নে

  • পদক্ষেপ 5

    সঙ্গে সঙ্গে মার্শমেলোগুলি নাড়ুন এবং শীতল হতে দিন। আপনার 'পিটা'তে কোনও গলিত বাকী থাকা উচিত নয়। দ্রুত কাজ করুন — ফ্লাফটি শীতল হওয়ার সাথে সাথে শক্ত হতে শুরু করবে।

    # স্পনুন টিপ: আপনি সামান্য ননস্টিক রান্নার স্প্রে ব্যবহার করতে পারেন যাতে আপনার ফ্লাফ স্প্যাটুলায় আটকে না যায়।

    ক্রিম, দুধ, দুগ্ধজাত পণ্য, দই, দুগ্ধ, মিষ্টি, টক ক্রিম

    শ্যানন কার্নে

আমি অনুসরণ করলাম স্নাপগুইড থেকে এই রেসিপি আমার ফ্লাফ তৈরি করতে, তবে যে রেসিপিটি আমি অনুসরণ করেছি সেটি স্ট্যান্ডার্ড সাইজের 'মালো'র পরিবর্তে মিনি মার্শমালো ব্যবহার করেছে। এই রেসিপিটি সম্পর্কে আমি এটিই পছন্দ করি: আপনার চারপাশের যে কোনও উপাদান রয়েছে তার ভিত্তিতে এটি সহজেই স্বনির্ধারিত।

পীপগুলি ব্যবহার করার চেষ্টা করুন এই স্প্রেডের একটি ইস্টার সংস্করণে, বা জাম্বো মার্শমালোগুলি সহ আপনার রেসিপিটি দ্বিগুণ (বা এমনকি ট্রিপল) করুন। আমি জানি যে আপনি কী কী উপাদান ব্যবহার করছেন তা নির্বিশেষে একবার আপনি কীভাবে বাড়িতে মার্শম্যালো ফ্লাফ তৈরি করতে শিখেন, আপনি আর কখনও জারড স্টাফ কিনবেন না।