ভিয়েতনামি কোল্ড ব্রা কফি ক্যাফিনের জগতের সত্যিকারের তারা। এগুলির মধ্যে অন্যতম জনপ্রিয় পানীয় দেবী এবং বেকার , এই কফিটি আসক্তিজনক তবে অত্যন্ত অধরা। যখন নিয়মিত মদ্যপান স্বাদ প্রোফাইল অর্জন করবে, ঠান্ডা মাতাল কফি কম অ্যাসিডিক করতে হবে। বেশিরভাগ সময় আপনি এশিয়ান রেস্তোঁরাগুলিতে মেনুগুলিতে এই পানীয়টি দেখতে পান তবে এখন আপনি ঘরে বসে ভিয়েতনামী আইসড কফি তৈরি করতে পারেন।



বেশিরভাগ ভিয়েতনামী রেস্তোঁরাগুলিতে চিকোরি দিয়ে স্বাদযুক্ত কফি ভিত্তি ব্যবহার করে স্বতন্ত্র স্বাদযুক্ত ভিয়েতনামী আইসড কফি তৈরি করে। ব্র্যান্ডগুলি কফি ভিত্তিতে এটি অর্জন করতে ব্যবহৃত হ'ল চিকোরি এবং ট্রুং নগুইন প্রিমিয়াম মিশ্রণের সাথে ক্যাফে ডু মন্ডে।



চুমুকের শেষে মিষ্টি উচ্চারণটি আপনাকে প্রথমে আঘাত করে এমন মারাত্মক, মুষ্টিবদ্ধ স্বাদ বের করে দেয়। এটি যোগ করার সাথে অর্জন করা হয় ঘন মিষ্টি দুধ , সাধারণত আপনার স্বাভাবিক স্টারবাক্স কফিতে একটি জঞ্জাল যুক্ত হয় না। আপনি যদি নিজের ভিয়েতনামী আইসড কফি চেষ্টা করতে আগ্রহী হন তবে নীচের রেসিপিটি ব্যবহার করে দেখুন।

# স্পনুন টিপ: একটি বুজি সংস্করণের জন্য, বেইলির আইরিশ ক্রিমের পরিবর্তে মিষ্টি কনডেন্সড মিল্কের অর্ধেক



ভিয়েতনামী আইসড কফি

  • প্র সময়:15 মিনিট
  • রান্নার সময়:12 ঘন্টা
  • মোট সময়:12 ঘন্টা 15 মিনিট
  • পরিবেশন:দুই
  • সহজ

    উপকরণ

  • 5 টেবিল চামচ কফি গ্রাউন্ড
  • 2 কাপ জল ফিল্টার
  • 2 টেবিল চামচ কনডেন্সড মিল্ক মিষ্টি করা
  • 1 কাপ বরফ কিউব
পুডিং, দই, মিল্কশেক, চকোলেট, মিষ্টি, কফি, ক্রিম, দুধ

শার্লোট (চার্লি) হু

  • ধাপ 1

    একটি ফরাসি প্রেসে চিকোরি-স্বাদযুক্ত কফি ভিত্তিতে 5 টেবিল চামচ যোগ করুন।

    কয়েকটি উপাদান সহ দ্রুত এবং সহজ মিষ্টি
    বিয়ার, কফি, চা

    শার্লোট (চার্লি) হু



  • ধাপ ২

    ফিল্টার জলে 2 কাপ Pালা, তারপরে ফ্রেঞ্চ প্রেসটি coverেকে দিন।

    ওয়াইন, বিয়ার, কফি, চা

    শার্লোট (চার্লি) হু

  • ধাপ 3

    ঠাণ্ডা জমিতে রাতারাতি (প্রায় 12 ঘন্টা) ফ্রিজে রেখে রাত জড়িয়ে রাখুন। কোল্ড মাতাল কফি গ্রাউন্ড আরও তীব্র গন্ধ উত্পাদন করে।

    এস্প্রেসো, চা, কফি

    শার্লোট (চার্লি) হু

  • পদক্ষেপ 4

    12 ঘন্টা ধরে দাঁড়ানোর পরে, ফ্রিচ থেকে ফরাসি প্রেস সরান এবং নীচে টিপে কফির ক্ষেত্রগুলি ফিল্টার করুন।

    আমি কি লেবুর রসের জন্য চুনের রস ব্যবহার করতে পারি?
    বিয়ার, এস্প্রেসো, চা, কফি

    শার্লোট (চার্লি) হু

  • পদক্ষেপ 5

    আইস কিউব দিয়ে এক কাপ পূরণ করুন এবং 2 টেবিল চামচ মিষ্টি কনডেন্সযুক্ত দুধ যুক্ত করুন।

    জল, বিয়ার, চা, কফি

    শার্লোট (চার্লি) হু

    আপনি কতক্ষণ ফ্রিজে রাখবেন
  • পদক্ষেপ 6

    বরফের উপরে কফি ourালা এবং সবকিছু দ্রবীভূত না হওয়া পর্যন্ত নাড়ুন।

    চকোলেট, দুধ, বরফ, এস্প্রেসো, চা, কফি

    শার্লোট (চার্লি) হু

  • পদক্ষেপ 7

    উপভোগ করুন এবং পান করুন।

    ক্যাপুচিনো, মিল্কশেক, চকোলেট, পুডিং, ক্রিম, মিষ্টি, কফি, দুধ

    শার্লোট (চার্লি) হু