রান্না একটি সংগ্রাম হতে পারে। আপনার সমস্ত শাকসবজি কাটা থেকে শুরু করে থালা রান্না করা পর্যন্ত পুরো প্রক্রিয়াটি 2 ঘন্টা সময় নিতে পারে। আমার কাছে সময় নেই, তাই না?



আমি যখনই একটি চিম্টিতে থাকি আমি এই মুরগির টেরিয়াকি রেসিপিটি তৈরি করতে পছন্দ করি। কখনও কখনও আমি # কাস্টকো থেকে একটি বাট টন মুরগি কিনে এটিকে মেরিনেট করে, মুরগির ভাগ করে দেব এবং ছোট জিপলক ব্যাগে জমা করে দেব। এই পথে আমি সবসময় চিকেন টেরিয়াকী প্রস্তুত থাকব।



আমার সুপারিশটি এই চিকেনটিকে রাতারাতি মেরিনেট করতে হবে, তবে মুরগীতে সসের স্বাদ পেতে 30 মিনিটই যথেষ্ট। এই রেসিপিটির সর্বোত্তম অংশটি হল টেরিয়াকি সসটি গরুর মাংস, সালমন, মুরগির ডানাগুলির জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে - আপনি এটির নাম দিন।

চিকেন তেরিয়াকি

  • প্র সময়:40 মিনিট (10 মিনিটের প্রস্তুতি, মেরিনেটে 30 মিনিট)
  • রান্নার সময়:২ 0 মিনিট
  • মোট সময়:60 মিনিট
  • পরিবেশন:
  • সহজ

    উপকরণ

  • 8 মুরগির উরু, হাড়হীন
  • 1/4 কাপ আমি উইলো
  • 1/4 কাপ মধু
  • লবঙ্গ রসুন
  • 1 টেবিলচামচ টাটকা আদা
  • তিল বা উদ্ভিজ্জ তেল
  • এক জিপলক ব্যাগ
  • ধাপ 1

    রসুন এবং আদাটি খুব ভাল করে কষিয়ে নিন। একটি জিপলক ব্যাগে রাখুন।



    # স্পনুন টিপ: যদি আপনার হাতে আদা না থাকে তবে 1 চা চামচ আদা আদায় করতে বা একসাথে বাদ দেওয়া যেতে পারে।

  • ধাপ ২

    জিপলক ব্যাগে মধু এবং সয়া সস .ালুন। মুরগির উরুতে যুক্ত করুন এবং 30 মিনিট বা রাত্রে আলাদা করে রাখুন।



    # স্পনুন টিপ: আপনি এখনই এই মুরগি রান্না করছেন, এখন আপনার চাল রান্না করার জন্য ভাল সময় হবে।

  • ধাপ 3

    মাঝারি উচ্চ আঁচে একটি সরু প্যান গরম করুন। প্যানে প্রায় 2 চামচ তিল বা উদ্ভিজ্জ তেল যুক্ত করুন।

  • পদক্ষেপ 4

    মেরিনেড থেকে মুরগি সরান এবং মুরগির ত্বকের পাশে প্যানে রাখুন। প্রতিটি দিকে 2 মিনিটের জন্য স্যার করুন।

  • পদক্ষেপ 5

    ম্যারিনেড ourালা এবং মুরগির মাধ্যমে রান্না হওয়া পর্যন্ত সিদ্ধ হওয়া। চাল এবং সবজি দিয়ে পরিবেশন করুন।