চকোলেট নিয়ে কাজ করা বেশ ভীতিজনক হতে পারে। আমি জানি আমি একাধিক গ্রেট ব্রিটিশ বেক অফ প্রতিযোগী তাদের চকোলেট কাজের জন্য নষ্ট হয়ে গেছি দেখেছি, তবে সেভাবে হওয়ার দরকার নেই। পড়া চালিয়ে যান এবং আমি আপনাকে মাইক্রোওয়েভের মধ্যে চকোলেট গলতে শিখিয়ে দেব।



চকোলেট গলানোর traditionalতিহ্যগত উপায় হ'ল একটি ডাবল বয়লার ব্যবহার করা। নীচের পাত্র থেকে বাষ্প উপরের পাত্রটি উত্তপ্ত করে, সরাসরি তাপ থেকে চকোলেটটি পুড়িয়ে ফেলার অনুমতি দেয়। যেহেতু বেশিরভাগ কলেজ ছাত্র, তবে ডাবল বয়লার না থাকে, তাই এই রেসিপিটিতে চকোলেট গলানোর জন্য একটি মাইক্রোওয়েভ ব্যবহার করা হয়। এটি একটি সুপার সিম্পল হ্যাক যা রেশমি এবং সুস্বাদু গলিত চকোলেট তৈরি করে।



গলিত চকলেট

  • প্র সময়:2 মিনিট
  • রান্নার সময়:2 মিনিট
  • মোট সময়:4 মিনিট
  • পরিবেশন:
  • সহজ

    উপকরণ

  • একটি চকোলেট বার বা চকোলেট চিপস
কফি, ক্যান্ডি, ক্রিম, মিষ্টি, দুধ, চকোলেট

কারা শিয়াপ্রেলি

  • ধাপ 1

    একটি সেরেটেড ছুরি ব্যবহার করে চকোলেট বারটি খণ্ডগুলিতে কাটুন (এটি গলে যাওয়া আরও সহজ করে তুলবে)। আপনি যদি চকোলেট চিপ ব্যবহার করেন তবে আপনি কেবল এই পদক্ষেপটি এড়িয়ে যেতে পারেন।



    মিষ্টি, ক্যান্ডি, চকোলেট বার, দুধ চকোলেট, দুধ, চকোলেট

    কারা শিয়াপ্রেলি

  • ধাপ ২

    আপনার চকোলেট খণ্ড বা চিপগুলি একটি মাইক্রোওয়েভেবল বাটিতে রাখুন।

    লুনা বারগুলি কি আপনার স্তনকে বাড়ায়
    ক্যান্ডি, দুধ চকোলেট, দুধ, চকোলেট

    কারা শিয়াপ্রেলি



  • ধাপ 3

    প্রতি এক কাপ চকোলেট, মাইক্রোওয়েভের মাঝারি উচ্চতায় এক মিনিটের জন্য উত্তপ্ত করুন। এটিকে একটি আলোড়ন দিন এবং তারপরে এটি 15-25 সেকেন্ডের ব্যবধানের জন্য মাইক্রোওয়েভটিতে ফিরে দিন যতক্ষণ না এটি সুন্দর এবং মসৃণ হয়।

    ট্রাফল, চকোলেট কেক, ক্রিম, কেক, চকোলেট

    কারা শিয়াপ্রেলি

# স্পনুন টিপ: আপনার চকোলেটটিতে গভীর নজর রাখুন। এটি জ্বলতে বা জব্দ করতে দেবেন না। এটি একটি খুব সুন্দর মিষ্টি তৈরি করবে না!

এখন যে আপনি জানেন যে চকোলেট দিয়ে কাজ করা কতটা সহজ হতে পারে, কিছুটা এগিয়ে যান। আপনার খেলা শিখিয়ে আপ চকোলেট মেজাজ কিভাবে বা চকোলেট কার্ল তৈরি করুন । এটি কিছুটা শক্ত, তবে আপনি নিখুঁত কার্ল তৈরির সময় একেবারেই মূল্যবান।

আপনি যদি কিছু দ্রুত চান তবে গলিত চকোলেট বিস্কোটি ডুবিয়ে দেওয়ার জন্য, এবং গরম চকোলেট এবং ট্রাফলগুলি তৈরি করার জন্যও উপযুক্ত। এই দক্ষতাগুলির সাহায্যে, আপনি এই অভিনব মিষ্টির সাথে আপনার পরবর্তী পার্টিতে আপনার সমস্ত বন্ধুকে মুগ্ধ করতে সক্ষম হবেন।

মাইক্রোওয়েভে একটি ডিম ভাজি কিভাবে