আপনি যদি নিজের জন্য কোনও খাবার রান্না করে থাকেন বা রান্নাঘরে এমনকি সহায়তা করেন তবে সম্ভবত এক সময় বা অন্য কোনও সময় আপনি জিরা দেখেছেন। এটি সারা বিশ্ব জুড়ে সমস্ত ধরণের খাবারের মধ্যে অন্তর্ভুক্ত রয়েছে, তাই যদি আপনি রান্না শিখতে আগ্রহী হন তবে আপনার পেন্ট্রিতে থাকা এটি একটি গুরুত্বপূর্ণ উপাদান।



তাহলে আপনি ঠিক কীভাবে 'জিরা' উচ্চারণ করবেন? আপনি সম্ভবত কিছু বন্ধু বা পরিবার এটি 'কেওয়ু-মেন' উচ্চারণ করতে শুনেছেন, অন্যরা এটি উচ্চারণ করেছেন 'কেইও-মিনি'। সুতরাং, যা সঠিক? মশালার ইতিহাস ঘনিষ্ঠভাবে অনুসন্ধান করা এবং অভিধান থেকে কিছুটা সহায়তা আপনার অনিশ্চয়তা একবারে এবং মীমাংসা করতে সহায়তা করতে পারে। আসুন রান্নাঘরে আরও আত্মবিশ্বাসী এবং জ্ঞানময় হয়ে উঠুন!



ইতিহাসের একটি ছোট্ট বিট

ভেষজ, মশলা, মরিচ, জিরা, দারুচিনি, স্বাদ, তরকারি, মরিচ

হান্না লিন

'জিরা' এর উচ্চারণ নির্ণয়ের প্রথম পদক্ষেপটি শব্দের ব্যুৎপত্তিটি সন্ধান করা। জিরা শব্দটি লাতিন শব্দ থেকে উদ্ভূত হয়েছে ' সিজনিয়াম ' যেহেতু প্রাচীনকাল থেকেই মশালার চারপাশ ছিল, তাই 'সিউনিয়াম' বলতে জিরা গাছটিকে বোঝায়। অনুযায়ী r ল্যাটিন উচ্চারণের ules , এই শব্দটি 'KUH-min-um' উচ্চারণ করা হবে কারণ উভয় ' u এর সংক্ষিপ্ত স্বরবর্ণ। আমরা এখনও এই শব্দটি উদ্ভিদের বৈজ্ঞানিক নামে ব্যবহার করি, ' জিরা, জিরা , 'যা পার্সলে পরিবারের অংশ। যাইহোক, আজ আমরা এর সাধারণ নাম, জিরা দ্বারা এটি উল্লেখ করি।



কী খাবেন যখন আপনি জানেন না কী খাবেন

900 খ্রিস্টাব্দের দিকে, মধ্য ইংরেজি, প্রাচীন ইংরেজী, লাতিন, এবং গ্রীক সবগুলিতে একত্রিত হতে শুরু করে plant অবশেষে গাছটির সাধারণ নাম হিসাবে 'জিরা' শব্দটি তৈরি হয়েছিল।

অন্ধকার কাপকেকসে কীভাবে আলোকিত করবেন

কিভাবে জিরা

কফি, চকোলেট, স্বাদ, দারুচিনি, মিষ্টি, মসলা, গরম মশলা, ভেষজ, জিরা

অ্যাশলেইগ মোনাকো

গ্রীক এবং লাতিন ভাষায় এর শিকড় থাকলেও আমি জিরা শব্দের আমেরিকান উচ্চারণটি পরিষ্কার করতে এসেছি। লাতিন শব্দের উচ্চারণ (KUH-min-um) কীভাবে আমাদের আজকে এটি উচ্চারণ করা উচিত তার ইঙ্গিত?



উচ্চারণের প্রথম পার্থক্যগুলির মধ্যে একটি আপনি কোথা থেকে এসেছেন তার উপর নির্ভর করে । কেমব্রিজ অভিধান অনুযায়ী শব্দটির ইউকে উচ্চারণ হল ' KYOO- পুরুষ , 'যেখানে এর মার্কিন সংস্করণটি উচ্চারণ করা হয়' KOO-min '

তবে বিতর্কটি এখানেই শেষ হয় না কারণ শব্দটি কীভাবে উচ্চারণ করা যায় সে সম্পর্কে কিছু অন্যান্য অভিধানে আলাদা ধারণা রয়েছে। দুটোই অভিধান.কম এবং মেরিয়াম-ওয়েবস্টার ter বৈধ মার্কিন উচ্চারণ হিসাবে 'কেইউ-মিনিট' তালিকাভুক্ত করুন।

সুতরাং, আমি আসলে এটি কীভাবে বলব?

মশলা, মশলা, ওরেগানো, মরিচের গুঁড়া, জিরা

ভিক্টোরিয়া হোয়াং

বেশ কয়েকটি অভিধান কী সঠিক বলে বিবেচনা করে তা পর্যালোচনা করার পরে, আমি এই সিদ্ধান্তে পৌঁছেছি যে 'জিরা' বলার একাধিক উপায় রয়েছে। আপনি যদি যুক্তরাজ্য থেকে থাকেন তবে সঠিক উচ্চারণটি হ'ল 'কেওয়ু-মেন' এবং আপনি যদি মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে থাকেন তবে 'কেইউ-মিন,' এবং 'কেইউ-মিনিট' উভয়ই সঠিক। শেষ পর্যন্ত, এটি আপনার উচ্চারণ এবং ব্যক্তিগত পছন্দ পর্যন্ত।

পরের বার আপনি তৈরি করছেন জিরা ভাজা মুরগি বা রান্নাঘরের প্রয়োজনীয় জিনিস কেনার জন্য, উপরের উচ্চারণগুলির মধ্যে একটি বেছে নিন এবং আত্মবিশ্বাসের সাথে বলুন!

কিভাবে বলতে হবে যখন মুরগী ​​সম্পন্ন হয়