এই পুরো বছর জুড়ে, আমি ক্লান্তি, চুল পড়া এবং ক্লান্তি সহ্য করেছি। এটি ক্লান্তি কলেজ, কাজ, একটি ইন্টার্নশীপ এবং একটি মানুষ হয়ে ভারসাম্য সঙ্গে আসে না। এটা ক্লান্তি ছিল যা আমাকে 11 ঘন্টা সোজা ঘুমাতে এবং ঘুমাতে যাওয়ার আগে যেমন অনুভব করতাম ততই ক্লান্ত হয়ে উঠত। এ জাতীয় ভয়ঙ্কর লক্ষণগুলি কী হতে পারে সে সম্পর্কে আমি অনিশ্চিত ছিলাম তাই আমি 21 দিনের সুগার ডিটক্স চেষ্টা করার সিদ্ধান্ত নিয়েছি।



21 ডিএসডি কি

চা, বিয়ার

অ্যাঞ্জেলা কারেন্ডেল



দ্য 21 দিনের চিনি ডিটক্স মোট পাঁচ সপ্তাহের প্রোগ্রামটি যেখানে আপনি সমস্ত কাটছেন আপনার ডায়েট থেকে নকল শর্করা, দুগ্ধ, আঠালো এবং সয়া । লক্ষ্যটি হ'ল সমস্ত অপ্রয়োজনীয় শর্করা মুছে ফেলার জন্য সময় দিয়ে আপনার দেহকে 'পুনরায় সেট' করা এবং তারপরে আপনার কোনও খাবারের অ্যালার্জি, সংবেদনশীলতা বা অনাকাঙ্ক্ষিত প্রতিক্রিয়া আছে কিনা তা দেখার জন্য ধীরে ধীরে আপনার সিস্টেমে জিনিসগুলি আবার প্রবর্তন করা see খাদ্য

আমি ব্যবহার 21 দিন চিনি ডেটক্স দৈনিক আমার অভিজ্ঞতাগুলি লেখার জন্য এবং খাওয়ার সময় আমার কাছে নতুন রেসিপি বা নির্দেশিকা সন্ধান করার জন্য আমার কোনও সংস্থান ছিল তা নিশ্চিত করার জন্য গাইড। এটা খুব দূরে ছিল সবচেয়ে শক্ত আমি আমার ডায়েট দিয়ে জিনিসটি করেছি তবে আমি আমার দেহ সম্পর্কে অনেক কিছু শিখেছি। আপনি আমার সাথে একই রকমের ভয়াবহ লক্ষণগুলির সম্মুখীন হচ্ছেন সে ক্ষেত্রে আমি এই অন্তর্দৃষ্টিগুলি আপনার সাথে ভাগ করতে চাই।



ফ্রিজে ভাল কতক্ষণ ভাল?

প্রথম সপ্তাহ: প্রাক-ডিটক্স লার্নিং

কফি, ক্যাপুচিনো, এস্প্রেসো, দুধ

মেরিডেথ সিমন্স

আপনার ডিটক্সের প্রথম সপ্তাহটি আসলে ডিটক্স নয়! এটি গুরুত্বপূর্ণ যে আপনার ডিটক্সের এক সপ্তাহ পূর্বে আপনি এক সপ্তাহে কী খাবেন এবং খাবার খাওয়ার পরে আপনার শরীর কীভাবে জার্নালে সময় দেবে। যদি আপনি অনুসরণ করেন দৈনিক গাইড যেমনটি আমি করেছি, এই সপ্তাহে এটিও নিশ্চিত করে যে আপনি যে পদ্ধতিতে খাবারটি কাটাচ্ছেন তার পিছনে পদ্ধতি, বিজ্ঞান এবং যুক্তি শিখবেন। মূলত, আপনি কত শিখেন সমাজের উপর চিনির নিয়ন্ত্রণ রয়েছে

1 সপ্তাহের সময়, আমি বুঝতে পারি যে আমি কতগুলি খাবার খেয়েছিলাম যা আসলে পাকস্থলীতে ব্যথা বা শক্তি ঘাটতি ঘটায় কয়েক ঘন্টা পরে। আমার ক্রমযুক্ত অনুভূতির জন্য অন্যতম অপরাধী ছিল সয়া দুধ দিয়ে তৈরি স্টারবাকস ক্যাপুচিনোস। এই ডিটক্সের আগে, আমি ইতিমধ্যে দুগ্ধ সেবন করিনি কারণ আমি এর স্বাদ উপভোগ করি না। তবে স্টারবাক্সের ব্যবহৃত মিষ্টিগুলি আমার পেট মেরে ফেলে।



দ্বিতীয় সপ্তাহ: ডিটক্স শুরু হয়

ডিটক্সের প্রথম সপ্তাহটি সম্ভবত আমার গ্রীষ্মের সবচেয়ে খারাপ সপ্তাহ ছিল। ডিটক্সের প্রথম দু'দিন আমি উড়ে উড়ে যাচ্ছিলাম। আমি সপ্তাহের খাবারের জন্য উপাদানগুলি প্রস্তুত করে রেখেছিলাম। আমি আমার পাস্তা মিস করেছি, তবে কী হবে তা নিয়ে আমি খুব বেশি ভয় পাইনি। তবে তৃতীয় দিনটি ঘটেছিল।

রেস্টুরেন্ট জার্মান ভার্জিনিয়া বিশ্ববিদ্যালয় Charlottesville VA

3 তম দিনটি ছিল যখন আমার দেহে প্রবেশ into চিনি প্রত্যাহার । দ্য 21 দিনের চিনি ডেটক্স দৈনিক গাইড 3 দিনটিকে প্রথম প্রত্যাহারের দিন হিসাবে ভবিষ্যদ্বাণী করে আমাকে প্রস্তুত করেছিল, কিন্তু চিনির আমার উপর কতটা নিয়ন্ত্রণ ছিল তা দেখে আমি হতবাক হয়ে গিয়েছিলাম। আমার কাছে সারাদিন মারাত্মক মাইগ্রেন ছিল, পেটের সবচেয়ে খারাপ ব্যথা এবং মেজাজের দোল যা প্রতিশোধ নিয়ে এসেছিল। যদিও সপ্তাহের বাকি অংশটি নিঃশেষিত হয়েছিল, তৃতীয় দিন আমাকে দেখিয়েছে যে চিনি সত্যই কতটা শক্তিশালী।

সপ্তাহ 3: বেঁচে থাকা

আপেল, রস, চারণভূমি, মিষ্টি, টিন্ডা

জেনি জর্জিভা

ডিটক্সের দ্বিতীয় সপ্তাহটি ভাল ছিল, এবং সূক্ষ্ম একটাই শব্দটি খাপ খায়। আমি আমার ফলের ভাতার জন্য কেবল সবুজ টিপড কলা এবং সবুজ আপেল খাওয়ার ফলে অসুস্থ হয়ে পড়ছিলাম এবং স্ক্র্যাম্বলড ডিম বোরিং হয়ে যায়। আমার কিছু প্রিয় গরম সস কিছুটা বেশি উত্তেজনাপূর্ণ খাবারের অনুমতি দেওয়া হয়েছিল।

আমার ভাল লাগল। আমার শারীরিক স্বাস্থ্য অন্যরকম অনুভূত হয়েছিল। আমি লক্ষ্য করেছি আমার ঘুম আরও গভীর এবং আমি বিশ্রাম অনুভব করেছি। আমার পেট খারাপ হতে শুরু করে এবং শান্ত হতে শুরু করে। আমি তখনও পাগলের মতো দই, পাস্তা এবং পনির মিস করেছি, তবে খাবার সম্পর্কে আমি যেভাবে ভাবছিলাম তা বদলাচ্ছিল। আমার শরীরকে এটি কী খাওয়ানো তার মানে আমি বুঝতে শুরু করেছিলাম চাহিদা পরিবর্তে এটি কি cravers

চতুর্থ সপ্তাহ: ডিটক্স শেষ হয়

রুটি

ইউ ইউ

চূড়ান্ত সপ্তাহে মনে হচ্ছিল আমি বাড়ির প্রসারিত কিন্তু সত্যই ধীরে ধীরে ছিটানো। আমিও চলছিলাম তাই আমার প্রচুর পরিমাণে মুদি বা রান্নার সহজ প্রবেশাধিকার নেই। এটি স্ক্র্যাম্বলড ডিম এবং রান্না হিমশীতল স্কোয়াশের এক সপ্তাহ ছিল, আকর্ষণীয় কম্বো নয়।

এই সপ্তাহে, আমি কিছু স্লিপ আপ ছিল। আমি সত্যিই আশ্চর্যজনকভাবে পরিবারের ডিনারে ম্যানুয়ালি প্রচুর রুটি খাওয়া শেষ করেছি জার্মান রেস্তোঁরা । আমি সত্যিই রুটি এবং সসেজের স্বাদটি মিস করেছি তবে পরে আমার দেহটি গরম বাতাসের বেলুনের মতো ফুলে গেছে এবং সারা রাত আমার পেট ব্যথিত হয়েছিল।

5 তম সপ্তাহ: পোস্ট-ডিটক্স প্রতিচ্ছবি

চূড়ান্ত সপ্তাহটি উদযাপনের এক সপ্তাহ। আপনি কেবল খাদ্যতালিকায় খাবারগুলিই পুনরায় অন্তর্ভুক্ত করতে শুরু করতে পারবেন না (দই এবং বেরির জন্য ইয়ে!) তবে আপনি এই সত্যটিও উদযাপন করেন যে: পবিত্র বোকা আপনি কেবল তিনটি সপ্তাহের জন্য আপনার জীবন থেকে চিনি কেটে ফেলেছেন! এটাই সাফল্য!

আমি যখন আমার ডায়েটে খাবারগুলি পুনরায় উত্পাদনের কাজ শুরু করলাম তখন আমি দেখতে পেলাম যে আমার শরীর 'মিষ্টিযুক্ত' আইটেম যেমন 'মিষ্টিযুক্ত' বাদামের দুধ বা নির্দিষ্ট গ্রানোলা বারের মতো প্রক্রিয়াজাত খাবার পছন্দ করে না। আমি আরও বুঝতে পেরেছিলাম যে পাস্তা এবং পিজ্জার মতো বড়, কার্বিযুক্ত খাবারগুলি সেগুলি খাওয়ার পরে আমাকে সর্বদা ক্র্যাশ করে দেবে।

পাসি এই বিশ্ববিদ্যালয়ের একটি প্রধান টেলজিটিং খাবার
ভদকা, পাস্তা, সাদাসিধা, আস্তানা সহ সহজ, পেন

টেস লেবু

দ্য 21 দিনের চিনি ডিটক্স কীভাবে কেবল আমি কী খাই তার বিশ্লেষণ না করে খাওয়ার পরে আমার কেমন অনুভূত হয়েছিল তা বিশ্লেষণ করার জন্য কীভাবে আমাকে শিখিয়েছিলেন। এই ডিটক্সটি সম্পন্ন করার পরে, আমি কখন এবং কোথায় আমি স্বাস্থ্যকর অদলবদল করে যাচ্ছি করতে পারা এবং আমি এখন নতুন থালা তৈরি করি যা সম্পূর্ণ চিনি মুক্ত!

তবে আমি সম্পূর্ণ সৎ হতে চাই। আমি সম্প্রতি স্বাস্থ্যকর খাচ্ছি না এবং ডিটক্সের আরও একটি রাউন্ড করতে চাই। এই ডিটক্সের মধ্যে আমি সবচেয়ে বেশি যা শিখেছি তা হ'ল স্বাস্থ্য / স্বাস্থ্যকর খাওয়া / ডায়েটিং / ইত্যাদি। একটি ধ্রুবক ভারসাম্য। কখনও কখনও জীবন ব্যস্ত হয়ে ওঠে এবং আপনি যা ভাল তার পরিবর্তে যা সহজ তা পৌঁছাতে চাইবেন। তবে, যদি আপনি একটি ভারসাম্য খুঁজে পান (এবং ভাজা ভেজিগুলি দিয়ে প্রস্তুত হন) তবে একবারে একবারে পিজ্জার টুকরো ঠিক হয়ে যায়।