নিউ বেলজিয়ামের নতুন চকোলেট চিপ কুকি আটা আলে এর সাথে কেবল একটি সহজ অংশীদারিত্বের চেয়ে বেশি বেন এবং জেরির । আইসক্রিম প্রেমী হিসাবে আমি বিয়ার সম্পর্কে আরও জানতে চেয়েছিলাম। এই আইকনিক বিয়ার সম্পর্কে জানতে, আমি ফোর্ট কলিনস, সিও-তে নিউ বেলজিয়াম ব্রুয়ারিতে গিয়েছিলাম এবং মরগান বারজিনের সাথে দেখা করি, যিনি কুকির আটার বিয়ারের স্কুপ ছিলেন।
ক্যানড চিকেন নুডল স্যুপ আরও কীভাবে তৈরি করা যায়
বারজিন হ'ল নিউ বেলজিয়ামের তরল কেন্দ্রের প্রতিনিধি এবং প্রতিদিন নিউ বেলজিয়াম ব্রুওয়ারির দুটি গাইড ট্যুর দেয়। তিনি সে রাতে বারটেন্ডিং করছিলেন এবং বিয়ার সম্পর্কে কিছু প্রশ্নের উত্তর দিতে যথেষ্ট ভাল ছিলেন।
নিউ বেলজিয়াম ব্রোয়ারিতে যখন আমি আমার এক বন্ধুর সাথে দেখা করি তখন আমি প্রথমে কুকি ময়দা আলে চেষ্টা করেছিলাম। তিনি আমাকে বিয়ারটি দেখতে বললেন এবং দেখতে দেখতে এটি কী পছন্দ করেছে। এটি এমন এক সময় ছিল যেখানে আমি জানতাম যে এটির কী স্বাদ পাওয়া যায় তবে আমি এটিতে আঙুল রাখতে পারি না। একবার সে আমাকে বলেছিল, স্বাদটি অনস্বীকার্য। আপনি এটি ভুলতে পারেন না যে আপনি চেষ্টা করেও এটি কুকি আটার বিয়ার।
চকোলেট চিপ কুকি আটা আলে বেন অ্যান্ড জেরির সিরিজের দ্বিতীয় is এটি মাত্র কয়েক মাস আগে প্রকাশিত হয়েছিল এবং বারজিন আশা করে যে এটি আরও ছয় থেকে আট মাস চলবে। গত বছর, তারা একটি মুক্তি সলটেড ক্যারামেল ব্রাউনি ব্রাউন আলে , যা খুব ভালভাবে গৃহীত হয়েছিল। 'আমি মনে করি বাদামি আলেটি আরও নিরাপদ শুরু হয়েছিল,' বার্গিন বলেছিলেন, যিনি অনুভব করেন যে চকোলেট চিপ কুকি ময়দার আলে আরও সাহসী।
আমি এমন কেউ একজন যিনি নিউ বেলজিয়ামের নিকটবর্তী এবং সর্বদা কলোরাডোতে বাস করেছেন, তাই আমি এমন এক সামান্য বুদবুদে রয়েছি যেখানে আমি বুঝতে পারি না যে নিউ বেলজিয়ামের ব্রোয়ারি কত বড়। আমি উইসকনসিনে আমার বন্ধুকে বিয়ারের একটি স্ন্যাপচ্যাট প্রেরণ করার পরে অবশেষে বুঝতে পেরেছিলাম। তিনি জবাব দিয়েছিলেন এবং আমাকে বলেছিলেন যে তার রুমমেট বিয়ারটি দেখতে চেয়েছিল কারণ এটি দেখতে খুব ভাল লাগছে। ফোর্ট কলিন্স বিয়ারের দৃশ্যে ভাল জানেন এবং তাদের শহরের সীমানার মধ্যে অনেকগুলি ব্রুয়েরি রয়েছে।
কীভাবে পান করা যায় এবং মাতাল হয় নানিউ বেলজিয়াম আরও বেশি পরিচিত হয়ে উঠেছে, এটি হচ্ছে এটি ক্রাফ্ট বিয়ারের চতুর্থ বৃহত্তম ব্রিউয়ার জাতির মধ্যে। কোনও সন্দেহ নেই যে জনপ্রিয় ব্রোয়ারি একটি বিয়ার তৈরি করতে একটি জনপ্রিয় আইসক্রিম সংস্থার সাথে জুড়েছিল যা সারা দেশের মানুষ চেষ্টা করতে চায়।
গন্ধ বিকাশ
ফ্লিকারে ট্রেক্কয়্যান্ডি
প্রথম স্বাদে নিউ বেলজিয়াম বেন ও জেরির সাথে অংশীদারি করে এমন একটি ইভেন্ট থেকে কোন স্বাদের সাথে ভালভাবে জুটি বেঁধে যায় তার ধারণা beer তারা বিভিন্ন বরফের ক্রিমের উপরে বিয়ার andেলে দেয় এবং সম্প্রদায়কে অংশ নিতে আমন্ত্রণ জানিয়েছিল।
চকোলেট চিপ কুকি ময়দার বিয়ারটি নিখুঁত হতে কিছুটা সময় নিয়েছিল। তারা কুকি ময়দার সিদ্ধান্ত নেওয়ার আগে তারা বিভিন্ন মক আপগুলিতে কাজ করেছিল। তারা আলেকে বিশেষ চাবির মধ্যে রাখে এবং কোন কুকুরের আটার রেসিপি সেরা ছিল তা নির্ধারণ করার জন্য কর্মচারীদের বিভিন্ন নমুনার চেষ্টা করতে হবে।
বিজয়ীর বেশিরভাগ তাহিতিয়ান ভ্যানিলা এবং ব্রাউন সুগার রয়েছে এবং হালকা চকোলেট স্বাদ পেতে কোকো পাউডার দিয়ে সংক্ষিপ্তভাবে ফিল্টার করা হয়। সেই চকোলেট চিপ কুকি ময়দা পরে? বারজিন বলেছিলেন যে এটি হ'ল কেবল ভ্যানিলা এবং ব্রাউন সুগার আপনার মনকে চালিত করে।অংশীদারি
সাদে হাজান
বারজিন বলেছিলেন বেন ও জেরির সাথে অংশীদারি বছরে একবার মাত্র একটি মজাদার, সীমিত সময়ের বিয়ারের চেয়ে বেশি। এটি আসলে পরিবেশে নেমে আসে। তিনি ব্যাখ্যা করেছিলেন যে নিউ বেলজিয়াম এখন অন্যতম হিসাবে স্বীকৃত সর্বাধিক টেকসই ব্রুয়ারিজ যুক্ত রাষ্টগুলোের মধ্যে. বহু বছর আগে, ব্রোয়ারি সিদ্ধান্ত নিয়েছিল যে তারা টেকসই হওয়ার জন্য তাদের শংসাপত্র বাড়াতে চায় এবং একটি প্রত্যয়িত বি কর্পোরেশন হয়ে উঠেছে।
বি কর্পোরেশন বা বি কর্পস অনুসারে, ওয়েবপৃষ্ঠা , 'বি কর্পস লাভজনক সংস্থাগুলি সামাজিক এবং পরিবেশগত পারফরম্যান্স, জবাবদিহিতা এবং স্বচ্ছতার কঠোর মান পূরণের জন্য অলাভজনক বি ল্যাব দ্বারা অনুমোদিত by'
মধু এবং কাঁচা মধুর মধ্যে পার্থক্য কি?
বারজিন ব্যাখ্যা করেছিলেন যে বি কর্পস এর লোকজন ব্যবসায়িক মূল্যায়ন করে যে এটি কতটা বর্জ্য ব্যবহার করে, এটি কতটা পুনর্ব্যবহার করে এবং এমনকি কোন ধরণের হ্যান্ড তোয়ালে ব্যবসায় ব্যবহার করে। ব্যবসায়ীরা পরিবেশের সাথে কতটা ভাল আচরণ করছে তা কেবল তারাই দেখছে না, তবে এর কর্মচারীদের সাথে এটি কতটা ভাল আচরণ করছে।
যখন নিউ বেলজিয়াম কীভাবে বি কর্প কর্পোরেশন হওয়ার কথা শিখছিল তখন তারা অন্যান্য বি কর্পস সম্পর্কে শিখছিল। 'সুতরাং বেন ও জেরির সাথে জুটি বেঁধে রাখার কারণ হ'ল কারণ বহু বছর ধরে, আমাদের থেকে অনেক দীর্ঘ সময় ধরে তারা একটি প্রত্যয়িত বি কর্পোরেশন ছিল।'
প্রাতরাশের জন্য ডোনাটসের সাথে কী খাবেন
আইসক্রিম সংস্থাটি যে টেকসই ছিল তা যে জ্ঞানটি ছিল তা মাতাল করার জন্য আগ্রহী ছিল এবং তারা শ্লেষ বুঝতে পেরেছিল। তারা উভয়ই পিন্ট বিক্রি করে, কেবল বিভিন্ন ধরণের পিন্ট।
মানবপ্রীতি
সাদে হাজান
নিউ বেলজিয়াম এবং বেন অ্যান্ড জেরির অংশীদারিত্বই কেবল অনন্য আইসক্রিম বিয়ার তৈরি করছে না, তারা কলোরাডো অলাভজনক সংস্থা প্রোটেক্ট আওয়ার উইন্টারস (পিওডাব্লু) এর জন্য সচেতনতা বৃদ্ধি করছে। তারা জলবায়ু পরিবর্তন গবেষণার জন্য অর্থায়ন করছে এবং দেখছেন যে শীতকালে কলোরাডো আগের মতো একই বৃষ্টিপাত পায় না the 'আমার ধারণা পুরো ধারণাটি ছিল যে আমরা একত্রে এই সহযোগিতা করব এবং আমরা যা বিক্রি করছি তার একটি অংশ পাউকে সচেতনতা বাড়িয়ে তুলছে যাতে আমাদের শীতকালীন সুরক্ষার জন্য আমরা এতে দুজনেই থাকি,' বারজিন বলেছিলেন।
মদ্যপানকারীদের জন্য, এটি কেবল বিয়ারের চেয়ে বেশি। এটি এমন লোকদের নিয়ে আসে যা সাধারণত বিয়ার পান করে না তবে চকোলেট চিপ কুকি ময়দার আলে ভোগ করে। এটি তাদের পণ্যগুলিতে নতুন চ্যালেঞ্জগুলি সন্ধান করার বিষয়ে। এটি জলবায়ু পরিবর্তনের জন্য সচেতনতা বৃদ্ধি এবং তহবিল গবেষণা সম্পর্কে। এটি গ্রহকে সহায়তা করা এবং আরও টেকসই হতে চলেছে।
এই বিয়ারটি বেশি দিন থাকবে না, তাই আপনি যদি এটি চেষ্টা করে মারা যাচ্ছেন তবে আপনি আরও তাড়াতাড়ি চাই!
