এই গ্রীষ্মে, আমি একটি পুরানো ভিডাব্লু বাসে আমেরিকার জাতীয় উদ্যানগুলিতে 6 সপ্তাহ কাটিয়েছি। বাড়ির স্বাচ্ছন্দ্য থেকে বিচ্ছিন্ন হওয়া এবং আলাদা পরিবেশে কীভাবে বাঁচতে হবে তা শিখার জন্য দুর্দান্ত অভিজ্ঞতা ছিল। আপনি যে খাবারটি রান্না করছেন তার সাথে সত্যিই সংযোগ স্থাপন করার এটিও দুর্দান্ত উপায় ছিল, কারণ আপনি জানেন যে আপনি প্রতিদিনের পরে এটি অর্জন করেছেন। লোকেরা কীভাবে নিতে সক্ষম তা কখনও ভাবুন রাস্তা ট্রিপ এবং প্রতিটি খাবার জন্য খাওয়া না ? আমি এইভাবে কলেজের বাজেটে এটি করেছি এবং আপনিও পারেন।



1. ফাস্টফুড খাদ

প্রতিটি কোণে ম্যাকডোনাল্ডস বা চিপটল সম্পর্কে ভুলে যান। আপনার এটির দরকার নেই (সম্ভবত এটিই সত্যিই ছাড়া বাঁচা কঠিন, তবে আপনি বেঁচে থাকবেন)। রেস্তোঁরায় প্রতি খাবার খাওয়ার কোনও কারণ নেই কারণ 1। ewm এবং 2। $$$$ । আমাকে বিশ্বাস করুন, ঘরে রান্না করা খাবার (বা ভ্যান-রান্না করা) আরও বেশি ফলপ্রসূ। আপনার মানিব্যাগ এবং পেট আপনাকে ধন্যবাদ জানাবে।



2. আপনার শৈলী খুঁজুন

বিয়ার, কফি

আমন্ডা উইন্ডের ছবি

আপনি কীভাবে আপনার খাবার রান্না করতে বা প্রস্তুত করতে চান তা নির্ধারণ করুন। রাস্তায় বেঁচে থাকার সময় খাবারকে তাজা রাখা মুশকিল হতে পারে, বিশেষত যদি আপনি আপনার মাংস পছন্দ করেন। অবশ্যই একটি ভাল কুলার পাবেন, বা আপনি আপনার খাবারটি গলে যাওয়া বরফে প্রতিদিন সাঁতার কাটবেন। রান্নার জন্য, আমি দুটি বার্নার সহ একটি প্রোপেন চালিত কলম্যান ক্যাম্প চুলা ব্যবহার করি। তবে, আপনি যদি নোংরা হতে নামেন তবে বেশিরভাগ শিবিরের জায়গাগুলিতে একটি কয়লা-গ্রিল থাকে। সবাই কি ক্যাম্প ফায়ারের গন্ধ পছন্দ করে না?



আপনি ড্রপ না হওয়া পর্যন্ত দোকান

ঘাস, কেক, বিয়ার, চা

আমন্ডা উইন্ডের ছবি

আপনি যখন সারাদিন সুপার মজাদার জিনিস করার চেষ্টা করছেন তখন মুদি কেনাকাটা খুব বিরক্তিকর হতে পারে। আপনি যদি 3,000,000 এর মধ্যে দখল নেওয়ার মত না মনে করেন তবে কোথাও মাঝখানে ভাল উত্পাদন পাওয়া শক্ত হতে পারে ভুট্টা কান যে মিড ওয়েস্টে বৃদ্ধি পায়। আমি যখনই নিয়মিত মুদি দোকান পাই, তখন আমি স্টক আপ করেছিলাম, যা সাধারণত সপ্তাহে একবার ছিল। প্রতিটি খাবারের জন্য পিবি ও জেএস খাওয়া অত্যন্ত সহজ হতে পারে তবে আপনার শরীর এর চেয়ে বেশি পুষ্টির দাবি রাখে। নিজের স্ব আচরণ করুন।

আপনি নিয়মিত সুপার মার্কেটে সাধারণত আপনার যে কোনও খাবারের সন্ধান করতে পারেন এবং হেলথ ফুড স্টোরের চেয়ে আপনার 1/3 দাম দিতে হবে। আপনি আবার সভ্যতায় ফিরে গেলে আপনি পুরো খাবারগুলিতে কেনাকাটা শুরু করতে পারেন। আপনি যখন নতুন জায়গায় অ্যাডভেঞ্চার করছেন তখন পোপের মতো অনুভূতি এড়ানোর জন্য রুটি, বাদামের বাটার, ফল এবং ভেজিগুলির মতো সহজ আইটেমগুলি কেনার চেষ্টা করুন।



৪. রান্না করুন

এখন, রান্না করার সময় এসেছে। ভাল প্রায়. খাবার প্রিপ হয় তাই রাস্তায় গুরুত্বপূর্ণ, বিশেষত যখন আপনি দীর্ঘ যাত্রা শুরুর পরে # ঝাঁকুনি পান। আপনার ক্ষুধার্ত শরীরটি আপনাকে রাতের খাবারের সময় আসার জন্য ধন্যবাদ জানাবে যখন আপনি আপনার সমস্ত ভেজিগুলি কেটে ফেলেছেন এবং যাওয়ার জন্য প্রস্তুত আছেন। শিবিরের খাবারের জন্য এমন অনেক দুর্দান্ত রেসিপি রয়েছে যা রামেনের চেয়ে মজাদার এবং পুষ্টিকর। আমার ব্যক্তিগত পছন্দগুলি ছিল ক্যাসাডিল্লা এবং টেক্স-ম্যাক্সের বাটি। এগুলি অত্যন্ত সহজ, সস্তা এবং দ্রুত তৈরি। প্লাস রিফ্রিড মটরশুটি পছন্দ করে না কে?

সুতরাং এখন আপনি কলেজের বাজেটে রাস্তাটি এবং ভোজের জন্য প্রস্তুত। আপনার ট্রিপ চার দিন বা চার মাসের জন্য হোক না কেন, কীভাবে আপনার খাবারের প্রস্তুতি নেবেন এবং স্বাস্থ্যকর খাবেন তা জেনে নেওয়া বড় পার্থক্য করতে পারে। এই রোড ট্রিপটি আমার জীবনকে পরিবর্তন করেছে এবং এটি আপনার পক্ষেও সম্ভব। প্রকৃতির বিস্ময়কর অভিজ্ঞতা অর্জন করুন এবং আপনার প্রতিদিনের খাবারের প্রশংসা করার অনুমতি দিন। এটি সব রান্না করা সম্ভব, এবং আপনি শেষ পর্যন্ত অনেক বেশি সুখী হবেন (এবং আপনার ব্যাংক অ্যাকাউন্টটিও তাই হবে)।