যখন আপনি একটি হ্যাম এবং পনির স্যান্ডউইচ বানাতে চান, আপনি কোন রুটি ব্যবহার করেন? এটি কি বিরক্তিকর, তুলতুলে, সাদা রুটি যা মুখরোচক স্বাদ গ্রহণ বাদে শূন্য পুষ্টি উপকার দেয় এবং একটিকে প্ররোচিত করতে সহায়তা করতে পারে খাদ্য কোমা ? অথবা এটি এমন একটি স্বাস্থ্যকর বিকল্প যা আপনি আপনার ফ্রিজে সংরক্ষণ করেন এমন পরিস্থিতিতে যেখানে আপনাকে মাল্টিগ্রেন বনাম পুরো গমের রুটির মধ্যে বেছে নিতে হবে, সম্ভবত?



আপনি বিরক্ত না ক্ষুধার্ত না

যদিও আমরা সকলেই মোটামুটি সচেতন যে মাল্টিগ্রেইন এবং পুরো গম অবশ্যই শব্দ যেমন তারা আপনার জন্য ভাল রুটি বিকল্পগুলি, কোনটি অন্যটির উপর জেতে? অন্য কথায়, মাল্টিগ্রেইন বনাম পুরো গমের রুটি নিয়ে বিতর্কে, আপনাকে বাড়ি নিয়ে যাওয়ার জন্য আপনার মুদি কার্টটি রাখা উচিত?



এটি ভেঙে ফেলার জন্য, আমরা শুরুতে শুরু করব (স্পষ্টতই, শুরু করার জন্য খুব ভাল জায়গা )। মাল্টিগ্রেন বনাম পুরো গমের রুটির পার্থক্য করার একমাত্র উপায় হ'ল তাদের মৌলিক বৈশিষ্ট্যগুলি বোঝা।

পুরো গমের রুটি কী?

স্যান্ডউইচ, রুটি, লেটুস, টমেটো, পনির, হ্যাম, বেকন

জোসলিন হু



সুতরাং, এমনকি পুরো গম এমনকি মানে কি? পুরো গম পুরো গমকে বোঝায় শস্য , যার অর্থ এই যে পুরো শস্যটিতে অবশ্যই এন্ডোস্পার্ম, ব্রান এবং জীবাণু অন্তর্ভুক্ত থাকতে হবে এবং এখনও 'পরিশোধিত' বা 'প্রক্রিয়াজাতকরণ' করা হয়নি। এর মূল অর্থ হল আপনি যা প্রদান করছেন তা আপনি পাচ্ছেন: 100 শতাংশ পুরো গমের রুটি

মাল্টিগ্রেন রুটি কী?

এদিকে, মাল্টিগ্রেইন হ'ল ঠিক এরকম: আপনার সেই রুটি রুটিতে একাধিক শস্য রয়েছে । এই শস্য অন্তর্ভুক্ত করতে পারেন গম, বার্লি, কর্নমিল, ওটস, বকউইট, শণ এবং বাজরা । যাইহোক, একাধিক অর্থ এক প্লাস এক বা 12 হতে পারে।

এবং এর অর্থ এই নয় যে সমস্ত দানা রয়েছে পুরো শস্য কিছু পরিমার্জন করা যায় এবং তাদের প্রাকৃতিক পুষ্টি এবং ফাইবার ছিনিয়ে নেওয়া । আপনাকে খেয়াল করে দেখতে হবে যে শস্যগুলি 100 শতাংশ পুরো শস্য হয় কিনা তা আপনি লেবেলের পিছনে উপাদানগুলির তালিকাটি পরীক্ষা করে দেখুন।



যা উদ্ভিদ টমেটো এবং আলু উভয়ই বৃদ্ধি করে

তারা স্বাদ কি আলাদা?

উভয় একটি 'পার্থিব' স্বাদ বলে মনে করা হয় এটি বাচ্চাদের বীজ এবং শস্যের আচ্ছাদনগুলিতে খেতে বাধা দিতে পারে। আমি জানি আমি সেই বাচ্চাদের একজন ছিলাম। এবং উপাদানগুলির উপর নির্ভর করে, পুরো গম এবং মাল্টিগ্রেইন বেক করার সময় কিছুটা কিশমিশ বা দারচিনি যোগ করলে তেতো বা এমনকি মিষ্টি স্বাদ নিতে পারে। তাদের গঠনটি আর্দ্র দিকেও ঝুঁকতে পারে।

কোনটি স্বাস্থ্যকর?

গম, টোস্ট, রুটি, সিরিয়াল, রাই, ময়দা

আকঙ্কশা জোশী

সরল এবং সরল: পুরো গমের রুটি মাল্টিগ্রেইন রুটির চেয়ে স্বাস্থ্যকর। মাল্টিগ্রেন বনাম পুরো গমের রুটির আলোচনার ক্ষেত্রে কেস বন্ধ হয়ে গেছে। কারণ শতভাগ গোটা রুটির পুরো শস্য থাকে , বি ভিটামিন, আয়রন, দস্তা, তামা, ম্যাঙ্গানিজ এবং ম্যাগনেসিয়ামের মতো পুষ্টিকাগুলি নিজেকে তৈরি করার জন্য ব্যবহার করা প্রতিটি স্লাইসের সাথে অক্ষত থাকে পিবি এবং জে

পুরো গম এবং এর মাধ্যমে পুরো শস্য, রুটিও খাওয়া স্ট্রোক, ডায়াবেটিস, হৃদরোগ, হাঁপানি এবং কোলোরেক্টাল (কোলন) ক্যান্সারের ঝুঁকি হ্রাস করতে সহায়তা করে । আরও কী, গোটা গমের রুটিও আছে প্রচুর পরিমাণে প্রোটিন, ওমেগা -3 ফ্যাটি অ্যাসিড এবং ফাইবার।

কিভাবে সরঞ্জাম ছাড়া একটি নারকেল খুলুন

মাল্টিগ্রেনের সম্ভাবনাগুলিকে আঘাতকারী প্রধান কিকারটি হ'ল যে মাল্টিগ্রেইন রুটির স্বাস্থ্যের বেনিফিটগুলি সত্যই বাতাসে নির্ভর করে যার উপর নির্ভর করে শস্য ব্যবহৃত হয়। যদি না মাল্টিগ্রেন রুটির লেবেল নির্দিষ্ট করে না যে এটি 100 শতাংশ পুরো গম বা 100 শতাংশ পুরো শস্য, এটি এখনও প্রাথমিকভাবে সাদা ময়দা থেকে তৈরি করা যেতে পারে।

আপনি একটি 'দিয়ে রুটি কিনতে চান পুরো মাল্টিগ্রেন পরিবর্তে 'লেবেল, বা' পুরো গম 'বা' পুরো শস্যের ময়দা 'দিয়ে লেবেলের উপাদান তালিকায় প্রথমে তালিকাবদ্ধ। তারপরে আপনি জানতে পারবেন আপনি পরিষ্কার in

মুদি দোকানে কীভাবে ভাল ক্যাশিয়ার হতে হয়

তারা কি একই উপায়ে ব্যবহার করা হয়?

স্যান্ডউইচ, রুটি, টোস্ট, হ্যাম

জোসলিন হু

সুতরাং, তারা কি ব্যবহারের ক্ষেত্রে অনেক আলাদা? এটি মাল্টিগ্রেন বনাম পুরো গমের রুটির কথা আমরা বলছি! বেশি না মোটেই

একটি সাথে আপনার পরবর্তী অ্যাভোকাডো টোস্ট তৈরি করতে মাল্টিগ্রেইন বা পুরো গমের রুটি ব্যবহার করুন ডিম পোঁচ সর্বোপরি, একটি স্যান্ডউইচ আগামীকাল মধ্যাহ্নভোজের জন্য আপনার ইন্টার্নশীপে আনার জন্য, বা একটি স্ল্যামিনের গ্রিলড পনির জন্য ব্যবহার করতে হবে। আরও ভাল, এই সমস্ত ধারণাগুলি স্ক্র্যাপ করুন এবং পরিবর্তে ফরাসি টোস্ট তৈরি করতে এই জটিল কার্বগুলি ব্যবহার করুন কারণ দিনের যে কোনও সময় ভাল প্রাতঃরাশের খাবার কে না পছন্দ করে?

তাহলে, মাল্টিগ্রেইন বনাম পুরো গমের রুটি? এখানে খুব একটা প্রতিযোগিতা নেই। পুরো গম স্বাস্থ্যকর পছন্দ, তবে মাল্টিগ্রেইন পুরোপুরি এড়ানো উচিত নয়। আপনি কী কিনেছেন তা জানতে কেবল লেবেলটি পড়ে তা নিশ্চিত করুন। মনে রাখবেন: 100 শতাংশ পুরো গম বা পুরো শস্য। যদি তা না হয় তবে সেই রুটিটি না তোমার সাথে বাড়ি যাচ্ছি