নিউজ ফ্ল্যাশ, আমেরিকা: আপনার প্রিয় জাপানি ডিশটি আপনার ভাবেন হিসাবে জাপানি নয়। যে কোনও জাপানী ব্যক্তিকে জিজ্ঞাসা করুন যদি তারা মনে করে আমরা তাদের traditionalতিহ্যবাহী খাবারটি পুনরায় তৈরি করার ক্ষেত্রে একটি ভাল কাজ করেছি এবং সম্ভাবনা রয়েছে যে আপনি সরাসরি কোনও নম্বর পেয়ে যাবেন।



সুশী

এডিটস ডট কমের ছবি সৌজন্যে



এখানে আমরা, আমেরিকা, ভুল হয়ে গেল।

1. ভিতরে বনাম

সুশী

টিনিহ্যান্ডসোনলাইন.কম এবং কোশার -সাইট ডটকমের সৌজন্যে ফটো



জাপান: আসল সুসি রোল (মাকি) সুশী চাল এবং মাছ বা নরি (সমুদ্রতীরে) মোড়ানো সবজি নিয়ে গঠিত।

আমেরিকা: পশ্চিমা নান্দনিকতার কাছে আবেদন জানাতে, traditionalতিহ্যবাহী রোলটি ভিতরে fুকে গেল। আমেরিকানরা তাদের চাল বাইরের দিকে এবং অভ্যন্তরে নুরি পছন্দ করে।

2. সাধারণ বনাম কমপ্লেক্স

সুশী

ফটোগুলি সৌজন্যে কোরা ডট কম এবং হাউস-সুশি ডট কম



জাপান: এম WHO সুশী সহজ: সামুদ্রিক উইন্ড, সুশী ভাত, এক ধরণের মাছ এবং হতে পারে ভিতরে কিছু সবজি।

তুমি জানবে তুমি কখন দক্ষিণ থেকে এসেছ

আমেরিকা: সুশির রোলগুলি জ্যাম-প্যাকড এবং বিভিন্ন ধরণের মাছ, ভেজি এবং অন্য যে কোনও কিছু রোলের ভিতরে ফিট করতে পারে with একটি প্রদর্শন করুন: রেইনবো রোল - স্নেপার, টুনা, স্যামন, ইয়েলো টেইল এবং অ্যাভোকাডো সমস্ত একটি ক্যালিফোর্নিয়া রোল জুড়ে জড়িয়ে আছে।

৩. 'সুসি শেফ' উপাধি অর্জন


জাপান: এটি একটি সুশীল শেফ হতে 2-4 বছর ধরে তীব্র, চাপযুক্ত প্রশিক্ষণ নেয় takes নিগিরি সুশির এক টুকরো কীভাবে তৈরি করা যায় তা শিখার আগে, তাকে অবশ্যই সঠিকভাবে মাছ কাটতে হবে, সুশির চাল তৈরি করতে হবে এবং একে একে একে পুরো পরিমাণে ওয়াসাবির সাথে জুড়তে হবে। লেভেল 5 শেফ হতে দুই বছর সময় লাগে। সর্বোচ্চ পদ, স্তর 1 অর্জনের জন্য আরও অনেক বছরের প্রশিক্ষণ প্রয়োজন training

আমেরিকা: রান্নাঘর স্কুলগুলির পাশাপাশি রান্নার স্টোরগুলিতে সুশীল তৈরির ক্লাস সরবরাহ করা হয় যেখানে আপনি কীভাবে বানাবেন তা শিখতে পারেন মার্কিন সুশী আমেরিকা যুক্তরাষ্ট্রের সুসি ইনস্টিটিউট থেকে শুরু এবং উন্নত কোর্সগুলি শেষ করতে মাত্র 3 মাস সময় লাগে। সমাপ্তির পরে, কেবল একটি শংসাপত্র দেওয়া হয়।

৪. সুসি রাইস বনাম ব্রাউন রাইস

সুশী

ফটোগুলি সৌজন্যে শিখুনোটোমেকশী.ওয়ার্ডপ্রেস.কম এবং ফুডস্পটটিং.কম

জাপান: সুশির আক্ষরিক অনুবাদ ভিনেগার ধানে। সুসি ভাত ভিনেগার, চিনি এবং লবণযুক্ত একটি ছোট সাদা দানাদার চাল rice নিখুঁত সুশী চাল তৈরি করতে সময় এবং একটি নির্দিষ্ট তাপমাত্রা লাগে।

আমেরিকা: স্বাস্থ্য বাদামকে আকর্ষণ করার জন্য, সুসি রেস্তোঁরাগুলি প্রয়োজনীয় বিকল্প হিসাবে বাদামি চালকে প্রবর্তন করেছিল সাদা সুশী ভাত

কালো মেয়েদের বড় বাট আছে কেন

৫. ছোট বনাম বড় (এবং অতিরিক্ত বৃহত)

সুশী

ছবি সৌজন্যে পলমাথাইসুশি ডট কম এবং ইয়েলপ ডট কম

জাপান: সুশি সাধারণত এক-কামড়ের জাতীয় খাবার। একটি সাধারণ রোলটিতে 6 টি ছোট ছোট টুকরা থাকে।

আমেরিকা: আমেরিকাতে সুশির রোলগুলি বেশ বড়। অর্ডারগুলিতে একটি বড় রোলের 8+ টুকরা থাকে। এগুলি আরও বৃহত আকারে আসে (ইঙ্গিত: দ্য সুশিরিতো)

6. স্বাদ ভারসাম্য

সুশী

Foodandwine.com এর সৌজন্যে

জাপান: সুশী ভাত এবং মাছের স্বাদের মধ্যে ভারসাম্যটি জাপানি সুশিতে খুব গুরুত্বপূর্ণ। আপনি প্রতিটি কামড় উভয় স্বাদ স্বাদ করতে সক্ষম হতে চান

আমেরিকা: আমেরিকান সুশী ভাতটিতে ভিনিগরি গন্ধের অভাব রয়েছে যা জাপানি সুসি ধানের জন্য বেশি পরিচিত। সুষম স্বাদের অভাব ইঙ্গিত দেয় ভুলভাবে প্রস্তুত সুশী । মুদ্রণ, মুদ্রণ।

ওয়াশিংটন স্টেট কী খাবারের জন্য পরিচিত

7. রোলস বনাম শঙ্কু

সুশী

ছবি হান্না কুপার

জাপান: জাপানের একটি হ্যান্ড রোল শঙ্কু আকৃতির তবে এখনও নুরি দিয়ে তৈরি।

আমেরিকা: মুদি দোকানে সুসি স্টেশন এবং কিছু রেস্তোঁরাগুলি তাদের 'হ্যান্ড রোলস' এ ওয়েফল শঙ্কুকে অন্তর্ভুক্ত করে।

সুতরাং পরের বার আপনি যুক্তরাষ্ট্রে একটি সুসি রেস্তোঁরাটিতে যাবার বিষয়ে চিন্তাভাবনা করুন, কিছু গবেষণা করুন এবং একটি traditionalতিহ্যবাহী সন্ধান করুন জাপানি রেঁস্তোরা. আপনি পরে আমাকে ধন্যবাদ জানাতে হবে। আপনি যদি এখনও আমাকে বিশ্বাস না করেন তবে আমাদের আমেরিকান সুশিতে এই শেফের পর্যালোচনাটি দেখুন।