আপনি যদি আশেপাশে জিজ্ঞাসা করেন তবে বেশিরভাগ হাইকাররা আপনাকে জানাতে দেবে যে ডিহাইড্রেটেড ক্যাম্পিং খাবার সম্পর্কে দুর্দান্ত কিছু নেই। প্রকৃতপক্ষে, এটি ক্যাম্পিংয়ে যেতে খুব কমই ব্যবহৃত হয় – বেশিরভাগ লোক অন্যান্য বিকল্প বেছে নেয়। যখন আমরা কেবল তিনটি পুরো দিন এটি খাওয়ার সিদ্ধান্ত নিয়েছিলাম, তখন আমাদের বন্ধুরা হেসে বলেছিল যে আমরা গুহা করব।



আমরা যে খাবার খেয়েছি তা এসেছে ব্যাকপ্যাকারের পেন্ট্রি , ভিত্তিক একটি সংস্থা বোল্ডার, সিও এটি গুরমেট, জৈব এবং পুষ্টিকর শিবিরের খাদ্য তৈরি করে। তারা যখনই সম্ভব সর্ব-প্রাকৃতিক বা জৈব খাবার ব্যবহার করে এবং তাদের কোনওটিতে এমএসজি থাকে না। সংস্থাটি সমস্ত খাবারের জন্য ভেজান, দুগ্ধমুক্ত, মাংস এবং আঠালো-মুক্ত বিকল্পগুলি সহ বিভিন্ন স্বাদযুক্ত বিকল্পগুলি তৈরি করে।



দিন 1

প্রাতঃরাশ: আমরা দারুচিনি অ্যাপল ওটস এবং কুইনোয়া দিয়ে দিনটি শুরু করি। এটি আপনার ক্লাসিক প্যাকেটজাত ওটমিলের উন্নত সংস্করণের মতো স্বাদ পেয়েছে, কেবলমাত্র যথেষ্ট মিষ্টিতা এবং কুইনোয়াতে যোগ করা বাদামের সাথে। যদি আপনি একটি ওটমিল প্রেমিক হন তবে এটি পদক্ষেপটি ডিফল্ট। কুইনোয়া-ওট কম্বো মধ্যাহ্নভোজ পর্যন্ত আমাদের পেতে প্রোটিন এবং ফাইবারে পূর্ণ ছিল।

চকোলেট, ক্রিম, দুধ, মাখন

সারা ইয়ানোফস্কি



সবচেয়ে অস্বাস্থ্যকর ফাস্ট ফুড কী

মধ্যাহ্নভোজ: অবশেষে যখন আমরা মধ্যাহ্নভোজনের জন্য ক্ষুধার্ত ছিলাম, তখন আমরা সিদ্ধান্ত নিয়েছিলাম যে প্যাড থাইই যাওয়ার উপায় ছিল। এটিতে একটি ভাল মশলা মিশ্রণ এবং একটি চিনাবাদাম সস প্যাকেট ছিল। এমনকি আমাদের এক বন্ধু চেষ্টা করে দেখেছিল এবং তিনি ব্যাগের তৃতীয়াংশ খাওয়া শেষ করেছিলেন। এই দুটি সমস্যা পরিপূর্ণ উদার হিসাবে এই সমস্যা ছিল না (বিশেষত যখন আপনি কোন পর্বত আরোহণ না)।

রাতের খাবার: ডিনার ছিল থ্রি সিস্টার স্টিও– হৃদ্দীপক, ভুট্টা, মটরশুটি এবং হিমায়িত শুকনো স্কোয়াশের উচ্চ প্রোটিন কম্বল, ভাত এবং কুইনোয়া মিশ্রিত। খাবারগুলি এতোটুকু ভরাট এবং প্রোটিন সমৃদ্ধ যেগুলি এমনকি অবশিষ্ট ছিল। এটি বাজেটে ব্যাকপ্যাকার এবং কলেজ শিক্ষার্থীদের উভয়েরই জন্য আদর্শ।

আমি কীভাবে তোমার মায়ের সাথে থ্যাঙ্কসগিভিং পর্বের সাক্ষাত পেলাম

দ্বিতীয় দিন

প্রাতঃরাশ : আমাদের দুধ এবং কলা নিয়ে তাদের গ্র্যানোলা ছিল। যেহেতু এটি ব্যাকপ্যাকারদের জন্য তৈরি, গ্রানোলা খুব ক্যালোরিক, যার অর্থ পূর্ণ হওয়ার জন্য আমাদের খুব বেশি খাওয়ার দরকার নেই।



মধ্যাহ্নভোজ: আমাদের কাছে ম্যাক্স চিলি চুন এবং শিমের বাটি ছিল। এই জিনিসটি ছিল সুস্বাদু এবং মশলা দিয়ে প্যাক করা, এবং চাল পুরোপুরি রান্না করা। আমাদের মেক্সিকান থিমের সাথে জুড়ি রাখতে আমরা গ্রিন চিলি সালসা চেষ্টা করেছি। এটি নীল কর্ন টর্টিল্লা চিপস দিয়ে দুর্দান্ত হয় (যদি আপনার ব্যাকপ্যাকে বা আমাদের ক্ষেত্রে, আস্তানা কক্ষের জায়গা থাকে)।

রাতের খাবার: যেহেতু রাতের খাবারের জন্য সকালের নাস্তা সর্বদা একটি ভাল ধারণা, তাই আমরা বাটার মিল্ক প্যানকেকগুলি তৈরি করেছিলাম। প্যানকেকস রান্না করার জন্য একটি চুলা প্রয়োজন, তাই আমরা ছাঁটাই রান্নাঘর আপ আপ। মিক্সেল লাইফার, বিক্রয় এবং বিপণনের তাদের ভিপি, রেসিপিটির ভিত্তিতে এই মিশ্রণটি তার পরিবারের জন্য তৈরি করা হয়েছে। তারা এতটাই মুখরোচক ছিল যে আমরা আমাদের আস্তানাটির জন্য একটি প্যানকেক পার্টি করলাম।

দিন 3

3 তম দিনে, আমরা সত্যই এই ডায়েটে ক্লান্ত হইনি। নিয়মিত ক্যাফেটেরিয়া খাবারগুলি এড়ানো একটি পরিবর্তনের জন্য দুর্দান্ত ছিল এবং এই খাবারগুলি কীভাবে প্রোটিন দিয়ে ভরা হয়েছে তা দেখে আমি আরও বেশি কাজ করার জন্য উদ্বুদ্ধ হয়েছিল। আমিও সারা দিন আরও পরিপূর্ণ থাকি।

প্রাতঃরাশ: আমরা চেষ্টা করেছিলাম আমের স্টিকি ভাত । যদিও এটি সাধারণত থাইল্যান্ডে একটি ডেজার্ট হিসাবে পরিবেশন করা হয় তবে আমেরিকানরা সত্যিই ভালোবাসে প্রাতঃরাশের জন্য মিষ্টি খাওয়া , তাই আমরা এটির জন্য গিয়েছিলাম। এটিতে কালো তিলের বাদামের গন্ধযুক্ত আমের এবং নারকেলের ঠিক ডান ভারসাম্য ছিল।

# স্পনুন টিপ: আপনি যখন শিবির স্থাপন করছেন না, তখন সয়া বা নারকেল দুধের জন্য জল যুক্ত করে ধনীতার জন্য রাখুন।

আপনি কতবার পানির বোতল পুনরায় ব্যবহার করতে পারেন
ভাত

ম্যান্ডি এনিস

মধ্যাহ্নভোজ: মধ্যাহ্নভোজের জন্য আমাদের কাঠমান্ডু কারি, মসুর ডাল এবং ভাত ছিল যা ম্যাক্স চিলি চুনের বাটি হিসাবে একই জলখাবারের আকারের বাটিতে এসেছিল। আমরা সাধারণত শৈশবহীন মাইক্রোওয়েভে যে ক্র্যাফট ইজি ম্যাক তৈরি করি তার চেয়ে আমরা তিন পনির ম্যাক এন 'চিজ– উপায়ও চেষ্টা করেছি।

তারিখটি কতটা দইয়ের ভাল

# স্পনুন টিপ: এটিকে ডাইনিং হলে উপস্থিত করুন এবং বেকন বিট বা ব্রোকলি যোগ করুন (আপনি যদি জঙ্গলে না থাকেন)।

ম্যান্ডি এনিস

রাতের খাবার: আমাদের শেষ খাবারের জন্য, আমরা চিকেন পিকটা পেয়েছিলাম সম্ভবত তাদের সবার প্রিয় ডিনার। ইতালিয়ান রান্না করে স্বাদিত রান্না করে এমন উচ্চ নোটটি শেষ করে দুর্দান্ত লাগল। ডিচ অলিভ গার্ডেন এবং কম ব্যাকপ্যাকারের প্যান্ট্রি অর্ডার করুন।

সার্বিক অভিজ্ঞতা

এই খাবারটি খাওয়ার 3 দিন পরে, আমরা দুজনেই একমত হয়েছি যে ব্যাকপ্যাকিং এখন আরও বেশি উপভোগ্য শোনায় যেহেতু আমরা জানি যে আমরা এই রান্নাটি 14,000 ফিটে পেতে পারি। আমরা দেখতে পেয়েছি যে খাবারগুলি আমাদের উচ্চ ক্যালোরির সাথে এবং আমাদের আরও পূর্ণ এবং আরও উত্সাহিত করে প্রোটিন সামগ্রী । খাবারগুলি কেবল স্বাদই পছন্দ করেনি, তবে ডর্ম রুমে তৈরি করা খুব সহজ। সমস্ত দিকনির্দেশ হ'ল 'কেবলমাত্র গরম জল যোগ করুন', যা এটি খাবারের খাবারের খাবারের দুর্দান্ত বিকল্প হিসাবে পরিণত করে।

ব্যাকপ্যাকারের প্যান্ট্রি অযৌক্তিক, হিমায়িত শুকনো খাবারকে সহজেই তৈরি, পুষ্টিকর এবং সুস্বাদু খাবারগুলিতে রূপান্তরিত করার জন্য একটি সত্যই যাদুকর উপায় খুঁজে পেয়েছে। ব্যাকপ্যাকার এবং ছাত্রাবাস শিক্ষার্থীদের জন্য একইভাবে পারফেক্ট, ডর্ম-রেসিপি হ্যাক এখন অতীতের বিষয়। যখন ডাইনিং হলটি কাটছে না, তখন আমার মনে হয় আপনি কী জানেন আমরা কী খাচ্ছি।