ছোটবেলায় আমার প্রিয় স্মৃতিগুলির মধ্যে একটি আমার মায়ের সাথে চকোলেট ললিপপ তৈরি করছিল। আমরা ক্রাফ্টের দোকানে গাড়ি চালিয়ে প্রয়োজনীয় জিনিসপত্র কিনতাম: প্লাস্টিকের ছাঁচ, ললিপপ লাঠি এবং উজ্জ্বল রঙের চকোলেট চেনাশোনা। তারপরে আমরা বাড়িতে যাব এবং সেগুলি ললিপপগুলিতে গলে দেব। 'ক্যান্ডি গলে যায়' বলে ডাকা those রঙিন চেনাশোনাগুলি কখনই আমাকে উত্তেজিত করতে ব্যর্থ হয়, যদিও তারা কী ছিল তা আমি পুরোপুরি জানতাম না। যা আমাদের আসল প্রশ্নে নিয়ে আসে: ক্যান্ডি গলে কি?



ক্যান্ডি গলিত কী?

চকোলেট

এলিজাবেথ ভানা



ক্যান্ডি গলানো বেকিং এবং সাজসজ্জার জন্য রঙিন এবং স্বাদযুক্ত উপাদান। এগুলি বোঝা যাচ্ছে যে এটি গলে যাবে এবং বিভিন্ন মিষ্টির (যেমন কেক পপস বা চকোলেট ছাঁচগুলির) জন্য আবরণ হিসাবে ব্যবহৃত হবে। আপনি প্রায়শই স্টোরে তাদের পাশে প্লাস্টিকের ছাঁচ দেখতে পাবেন কারণ ক্যান্ডি গলানো বিভিন্ন আকারে গলে যাওয়ার জন্য দুর্দান্ত। তারা বিভিন্ন ধরণের রঙিন প্রকল্পের জন্য বিভিন্ন রঙে আসে।

ক্যান্ডি দ্রবীভূত উপাদান

ক্রিম, কেক, দুধ, মিষ্টি, ক্যান্ডি, চকোলেট

এলিজাবেথ ভানা



যদিও তাদের চকোলেট চেহারা এবং ধারাবাহিকতা রয়েছে, মিছরি গলে চকোলেট হয় না । তাদের প্রধান উপাদানগুলি চিনি এবং উদ্ভিজ্জ তেল এবং এগুলিতে সাধারণত কোকো মাখন থাকে না। প্রায়শই উপাদানগুলিতে তাদের 'পেপারমিন্ট' বা 'চিনাবাদামের মাখন' জাতীয় স্বাদ দেওয়ার জন্য যুক্ত করা হয়। ক্যান্ডি তাদের নিজস্ব গলে একটি সাদা রঙের রঙ হয় এবং এগুলি বিভিন্ন খাবারের ছোপযুক্ত উজ্জ্বল রঙিন চেনাশোনাগুলিতে তৈরি হয়।

আমি কি ব্যাগ থেকে তাদের খেতে পারি?

মিষ্টি, ট্রাফল, দুধ চকোলেট, ক্যান্ডি, দুধ, চকোলেট

এলিজাবেথ ভানা

ক্যান্ডি গলে খাওয়া নিরাপদ, তাই আপনিও করতে পারা ব্যাগ থেকে তাদের খাওয়া। তবে আপনি কি সত্যিই চান? সত্যি কথা বলতে কি তারা চকোলেট জাতীয় স্বাদও পায় না। তাদের একটি সমতল, প্রায় দুধের মতো গন্ধযুক্ত রয়েছে। ক্যান্ডি গলে এটি স্বাদের চেয়ে উপস্থাপনা সম্পর্কে বেশি। এগুলি অন্যান্য মিষ্টি উপাদানের সাথে স্বাদযুক্ত হওয়ার সাথে অনেক বেশি উপযুক্ত এবং এই পৃথিবীর বাইরে ছায়াপথের মতো ছায়াছবি তৈরি করে colorful



বলা হচ্ছে, ক্যান্ডি গলিত রঙ হিসাবে তারা বিভিন্ন ধরণের স্বাদে আসে। যাইহোক, আপনি যদি চকোলেট কামনা করেন তবে আমি ক্যান্ডির আইলটিতে থাকা বারগুলির সাথে লেগে থাকতাম। স্বাদযুক্ত খাবারের চেয়ে স্বাদযুক্ত ক্যান্ডি গলানো আলংকারিক চকোলেট হিসাবে অনেক ভাল।

বিয়ার, চা

এলিজাবেথ ভানা

সুতরাং, ক্যান্ডি গলে কি? অবশ্যই চকোলেট নয়, এটি অবশ্যই। তারা এমনকি কোকো ধারণ করে না! এই সামান্য গল সব ধরণের রঙ এবং স্বাদে আসে এবং এটি ব্যবহারের জন্য মজাদার। যদি আপনি কোনও রেসিপিতে ক্যান্ডি গলানোর চেষ্টা করতে চুলকায় থাকেন তবে এই তরমুজ আইসক্রিমের বাটিগুলি তারা কী করতে পারে তার নিখুঁত উদাহরণ।