স্টারবাকস পুরো 2017 জুড়েই নতুন, সীমিত সংস্করণ পানীয়গুলি নিয়ে আসছে এবং গ্রীষ্মটিও তার ব্যতিক্রম ছিল না। অল্প সময়ের জন্য, আমেরিকা যুক্তরাষ্ট্র জুড়ে স্টারবাক্স ফ্র্যাঞ্চাইজিগুলি গ্রীষ্মকালীন, থিমযুক্ত বেরি প্রিক্লি পিয়ার ফ্রেপ্পুকিনো । কাঁটা পিয়ার কি? এ সময় আমার কোনও ধারণা ছিল না।



আমি পানীয়টি মুক্ত হওয়ার আগে কখনও কাঁটাচাবি নাশপাখির কথা শুনিনি এবং ফলটি একটি আদর্শ নাসপাতির মতো হওয়ার কল্পনা করতাম: একটি কুঁচকানো অভ্যন্তর, সবুজ বা বাদামী ত্বক এবং ভাল, নাশপাতি আকৃতির।



'কাঁচা পিয়ার' নামটি বেশ ছলাকার, কারণ ফলটি আসলে ক্যাকটাস উদ্ভিদ থেকে 'অপুন্তিয়া' নামে পরিচিত যে আমেরিকা যুক্তরাষ্ট্রের নেটিভ। এটি মেক্সিকো, ক্যারিবিয়ান দ্বীপপুঞ্জ এবং পশ্চিম আমেরিকার শুকনো জলবায়ু যেমন রকি পর্বতমালায় ব্যাপকভাবে পাওয়া যায়।

কাঁচা পিয়ার ক্যাকটাস ফল

ফ্লিকারে মরুভূমি



ক্যাকটাসে ভোজ্য ফল রয়েছে যা রঙিন স্টারবাক্স পান করে। একটি উজ্জ্বল লাল বহির্মুখী, ফলের অভ্যন্তরের ফলের স্বাদ তরমুজ এবং ক্লাসিক বুদ্বুদ গামের মধ্যে মিশ্রণের মতো। স্বাদযুক্ত মিষ্টি স্বাদ জন্য এটি সাধারণত রস, ককটেল, সিরাপস, জাম এবং ক্যান্ডিসে ব্যবহৃত হয়।

বিভিন্ন রেসিপিগুলিতে স্পষ্ট সংযোজন ছাড়াও, কাঁটানো নাশপাতি ফল এছাড়াও স্বাস্থ্য বেনিফিট টন গর্বিত । প্রতিটি ফলের ডায়েটারি ফাইবার বেশি থাকে এবং এতে গুরুত্বপূর্ণ অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট এবং খনিজ থাকে। এটিতে প্রদাহ বিরোধী বৈশিষ্ট্য রয়েছে এবং কাঁচা পিয়ারের নির্যাস বা পরিপূরকগুলি নির্দিষ্ট ওষুধগুলিতে কার্যকর বলে পরিচিত। উদাহরণস্বরূপ, এটির নির্যাসটি টাইপ 2 ডায়াবেটিস এবং উচ্চ কোলেস্টেরলের চিকিত্সার জন্য ব্যবহৃত হয়।

এবং মার্গারিটাসের জন্য মিক্সার এবং সিরাপগুলিতে যখন কাঁচা পিয়ার ব্যবহার করা হয়, কয়েকশ বছর ধরে এটি ব্যবহার করা হচ্ছে হ্যাংওভারের জন্য কার্যকর চিকিত্সা হিসাবে । এটি এমনকি সৌন্দর্য উপকারিতা: চুল নরম এবং চকচকে করতে কিছু কন্ডিশনারে কাঁটাচামচ পিয়ার স্যাপ যুক্ত করা হয়।



কাঁটা পিয়ারের জন্য প্রস্তুতি প্রক্রিয়াটি আপনার মানক নাশপাতির তুলনায় অবশ্যই আরও বেশি কঠিন, তবে কাঁটাগাছের নীচে থাকা সরস ফলগুলির জন্য মূল্যবান। এটি প্রত্যাশিত হতে হবে - সর্বোপরি, ফলটি ক্যাকটাস গাছ থেকে আসে।

প্রস্তুত করার জন্য, কাঁটাযুক্ত নাশপাতিটির বাহ্যিক দিক থেকে সমস্ত স্পাইকগুলি সরাতে আপনার ঘন চামড়ার গ্লাভস এবং কিছু প্লাস বা একটি ধারালো ছুরি দরকার। আপনি যদি ভাবছেন তবে এখানে কিছু টিপস কাটিয়া এবং আপনার নিজস্ব কাঁচা পিয়ার prepping।

একবার আপনি চটকদার ফলগুলি কেটে ফেললে, আপনি কিছু তাজা কাঁচা পিয়ারের মতো পানীয় তৈরি করতে পারেন রস, লেবু জল , এবং ককটেল । বিকল্পভাবে, আপনি যদি ফলের শেল অপসারণের ঝামেলা ছাড়াই কাঁটাচামচ পিয়ার মিক্সার চান তবে আপনি অনলাইনে কাঁটাচামচ পিয়ার মিশ্রণকারী বা সিরাপ কিনতে পারেন।

পানীয় ছাড়াও, আপনি বিভিন্ন রেসিপি যেমন টন মধ্যে ফল ব্যবহার করতে পারেন জেলি , মার্বেল , কাপকেকস , বা তাদের সুস্বাদু স্বাদ আনতে তাদের বেক করুন। অথবা কেবল ফলটি নিজেই উপভোগ করুন।

আপনার দীর্ঘস্থায়ী নাশপাতি রন্ধনসম্পর্কীয় অভিজ্ঞতা শুরু করতে স্থানীয় মেক্সিকান সুপারমার্কেট বা ওয়েগম্যানের মতো চেইন সুপারমার্কেটগুলিতে সন্ধান করুন যা উপলক্ষে অনন্য ফলগুলি স্টক করে। এখন যেহেতু 'কাঁটাচামচা পিয়ার কী' এর উত্তরটি আপনি জানেন, আপনি এই ফলটি পুরোপুরি উপভোগ করতে পারবেন।