গত সপ্তাহে আমার ঠান্ডা লেগেছে এবং কোন উপকারে আসেনি আমার চিকিত্সক আমাকে বিশ্রাম নিতে এবং কিছু খাওয়ার জন্য বলেছিলেন মুরগির নুডল স্যুপ । সর্দি-কাশির এই প্রতিকারটি সাধারণত চিকিত্সক এবং বাবা-মা সকলেই জানেন, তবে কেন? এটি কি আরামদায়ক এবং সুস্বাদু হওয়ার কারণে বা প্রকৃত স্বাস্থ্য উপকারগুলি গ্রহণ করা যেতে পারে? এটি আমাকে মুরগির নুডল স্যুপের স্বাস্থ্যের সুবিধাগুলি এবং আমাদের যখন সর্দি লাগছে তখন কেন এটি খেতে বলা হয়েছে তা সন্ধান করতে পরিচালিত করেছি।



গত সপ্তাহে আমার প্রচণ্ড ঠান্ডা লেগেছে এবং কোন ফলসই হয়নি, আমার ডাক্তার আমাকে বিশ্রাম নিতে এবং কিছু খাওয়ার জন্য বলেছিলেন মুরগির নুডল স্যুপ । সর্দি-কাশির এই প্রতিকারটি সাধারণত চিকিত্সক এবং বাবা-মা সকলেই জানেন, তবে কেন? এটি কি আরামদায়ক এবং সুস্বাদু হওয়ার কারণে বা কোনও স্বাস্থ্যকর উপকার রয়েছে? এটি আমাকে মুরগির নুডল স্যুপের স্বাস্থ্যের সুবিধাগুলি এবং আমাদের যখন সর্দি লাগছে তখন কেন এটি খেতে বলা হয়েছে তা সন্ধান করতে পরিচালিত করেছি।



ফলাফলগুলি দেখে আমি অবাক হয়েছি কারণ মুরগির নুডল স্যুপের স্বাস্থ্য উপকারিতা সম্পর্কে আমার সম্পূর্ণ ধারণা ছিল। আমি আমার অনুসন্ধানগুলি আপনার সাথে ভাগ করতে যাচ্ছি কারণ কেন এত বছর ধরে এই প্রতিকারটি প্রায় চলছে তা আমরা সকলেই জানতে চাই।

হাইড্রেশন সরবরাহ করে

গত সপ্তাহে আমি যখন অসুস্থ ছিলাম, তখন আমার গলাতে এমন ঘা হয়েছিল যে আমি কোনও তরল গ্রাস করতে পারিনি। এটি আমাকে দ্রুত ডিহাইড্রেটেড হওয়ার দিকে পরিচালিত করে এবং আমাকেও তা করতে হয়েছিল হাইড্রেট করার উপায় খুঁজে আমার। মুরগির নুডল স্যুপের ঝোল আপনার দেহকে হাইড্রেট করার জন্য কাজ করতে পারে। একজন ইন্টার্নিস্টের মতে লেনক্স হিল হাসপাতাল , '' ক্লিয়ার ব্রোথ স্যুপ হাইড্রেট করছে কারণ এগুলিতে সাধারণত জল থাকে না তবে লবণ থাকে এবং তাই এই দু'টি একসাথে হাইড্রেশনের জন্য ভাল বৈশিষ্ট্য ''



প্রদাহ থেকে মুক্তি দেয়

বিজ্ঞানীরা একটি যৌগ, কার্নোসিন পেয়েছেন, যা প্রায়শই মুরগির নুডল স্যুপে পাওয়া যায় যা একটি সাধারণ সর্দি বা ফ্লুর কারণে প্রদাহ হ্রাস করতে দেখা গেছে। সর্দি সাধারণত শ্বাসযন্ত্রের উপরের অংশে ভাইরাল সংক্রমণের কারণে ঘটে। অনুসারে Wonderopolis.org , 'গবেষণা পরামর্শ দেয় যে শ্বেত রক্ত ​​কোষের উপরের শ্বসনতন্ত্রের গতি রোধ বা ধীর করে কারনোসিনের প্রদাহ বিরোধী প্রভাব থাকতে পারে।' আমি এটি প্রমাণ করতে পারি কারণ আমি যখন অসুস্থ ছিলাম যখন আমার মুরগির নুডল স্যুপ ছিল তখন এটি আমার গলাতে খুব খারাপ লাগতে সাহায্য করেছিল এবং আমি যে ব্যথা অনুভব করছিলাম তা থেকে মুক্তি পাওয়ার অনুভূতি সরবরাহ করেছিল।

অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট সরবরাহ করে

অ্যান্টিঅক্সিড্যান্টস শরীরের মধ্যে কোষের ক্ষতি প্রতিরোধ বা ধীর করতে কাজ করে। মুরগির নুডল স্যুপের অনেকগুলি সংস্করণে পেঁয়াজ, সেলারি এবং গাজর রয়েছে, যাতে অ্যান্টিঅক্সিডেন্টস এবং ভিটামিন এ এবং সি রয়েছে যা তৈরিতে সহায়তা করে শক্তিশালী প্রতিরোধ ব্যবস্থা এবং শরীরে ভাইরাসের বিরুদ্ধে লড়াই করুন।

সর্বশেষ ভাবনা

এটা জেনে খুশি যে মুরগির নুডল স্যুপ আসলে কিছু স্বাস্থ্য উপকার সরবরাহ করে এবং এটি কেবল মায়ের কৌশল নয়। মুরগির নুডল স্যুপ ঠাণ্ডা নিরাময়ে সহায়তা করতে পারে, তবে আপনার স্ট্রাইপ গলা বা অন্য কোনও ভাইরাল সংক্রমণ নেই যা অ্যান্টিবায়োটিক বা অন্যান্য ofষধের সাহায্যের প্রয়োজন হতে পারে তা নিশ্চিত করার জন্য চিকিত্সকের মাধ্যমে পরীক্ষা করা গুরুত্বপূর্ণ।