ব্রাউন চিনির পূর্ণ কাপটি কখনই সরিয়ে দেওয়ার চেষ্টা করুন, কেবল এটি মূলত একটি শিলা? রান্নাঘরে আসার পরে এটি সম্ভবত সবচেয়ে হতাশাব্যঞ্জক এক অভিজ্ঞতা। ব্রাউন সুগার কেন শক্ত হয়? এটি কি কেবল আমার নিজের ব্যক্তিগত বিরক্তির জন্য, নাকি এই শক্ত হওয়ার কোনও কাজ আছে?



শক্ত ব্রাউন চিনির কারণে খুব বেশি বেকিং ব্যর্থ হওয়ার পরে, আমি তদন্তের সিদ্ধান্ত নিয়েছি এবং আমি যা পেয়েছি তা এখানে।



ব্রাউন সুগার কড়া কেন

ব্রাউন চিনি একবারে এটি বাতাসের সংস্পর্শে আসার পরে একত্রে শক্ত হয়ে যায় কারণ এটিতে প্রলেপ দেওয়া হয় গুড় । চশমাগুলি একটি ঘন, বাদামী শরবত যা চিনির সংশোধন করার সময় পাওয়া যায় এবং কেচনের মতে, 'যখন চিনি টাটকা থাকে, (গুড়) চিনির স্ফটিকগুলি একে অপরের উপর সহজেই পিছলে যায় এবং ব্রাউন চিনির কিছুক্ষণ নরম এবং ক্ষয়যোগ্য হয়' '

জলপাই বাগানে ভাল খাবার

তবে একবার বাতাসের সংস্পর্শে এলে গুড়ের আবরণগুলি বাষ্প হয়ে যায় এবং চিনির দানাগুলিকে একসাথে থাকতে দেয়। গুড় শুকিয়ে গেলে ব্রাউন সুগার শক্ত হয়ে যায় এবং চিনির শক্ত টুকরা হয়ে যায়।



আপনার ব্রাউন সুগার শক্ত, এখন কি ...

ভাত, মিষ্টি, সিরিয়াল, নুন

আকঙ্কশা জোশী

বিরক্তিকর এবং অসুবিধাজনক হলেও, কড়া থেকে ব্রাউন চিনি রাখা সম্ভব। অনুসারে কিচন , শক্ত ব্রাউন চিনির নরম করার জন্য কমপক্ষে চারটি সহজ উপায় রয়েছে।

এর মধ্যে অনেকগুলি পদ্ধতিতে কিছু শোষণযুক্ত খাবার ব্যবহার করে ব্রাউন চিনির ডিহাইড্রাইজিং করা জড়িত যা # ফিডসায়েন্স মারাত্মকভাবে দুর্দান্ত।



1. রুটি

গমের রুটি, স্যান্ডউইচ, আটা, রাই, সিরিয়াল, রুটি, গম, টোস্ট

ক্রিস্টিন উরসো

রুটি এবং ব্রাউন চিনির এক টুকরো একটি বায়ুচালিত পাত্রে রাখুন। প্রায় 24 ঘন্টা পরে, চিনি নরম হওয়া উচিত।

2. আপেল

মিষ্টি, মিছরি, আপেল

ক্রিস্টিন মাহান

রুটির মতো, ব্রাউন চিনির সাথে কয়েকটি টুকরা আপেল রাখুন এবং কয়েক ঘন্টার মধ্যে ব্রাউন চিনি নরম হওয়া উচিত।

3. মাইক্রোওয়েভ

কিভাবে একটি মাইক্রোওয়েভ নুডলস রান্না করতে
কফি, বিয়ার, চা, মটরশুটি

লিয়ানা স্মিথ

দ্রুত স্থির করার জন্য, ব্রাউন চিনির শিলাটি একটি বাটিতে রাখুন এবং একটি স্যাঁতসেঁতে কাগজের তোয়ালে দিয়ে coverেকে রাখুন। প্রায় 20 সেকেন্ডের জন্য ব্রাউন চিনির মাইক্রোওয়েভ করুন এবং হয়ে গেল! এটি নরম করা উচিত।

'ব্রাউন সুগার কেন কঠোর হয়' এমন প্রশ্ন করার শিকার হয়ে পড়বেন না এবং এটির আগে এটি আটকে রাখার আগে এটি প্রতিরোধ করুন ব্যবহারের আগে এয়ারটাইট জার । সুতরাং, পরের বার যখন আপনি বেক করতে চান বা নিজেকে একটি তে চিকিত্সা করতে চান টিপসি আইসক্রিম , আপনি সহজেই তা করতে পারেন so