আমি বাসা থেকে 600 মাইল দূরে বাস করি। গাড়ি বা বিমানে করে সেখানে পৌঁছানো ঝামেলা এবং ব্যয়বহুল। আমি নিজেও বেঁচে থাকি তাই নিঃসঙ্গ, ঘরোয়া রাত্রিগুলি স্বাভাবিকের চেয়ে কিছুটা বেশি হারাতে পারে তবে একটি জিনিস যা আমাকে সর্বদা এত বেশি অনুভব করে তা রান্না করা। বিশেষত, যখন আমি বাড়িতে থাকি তখন থেকেই আমার মায়ের রেসিপিগুলি রান্না করা। আমি যে হোমসিক রেসিপিটি তৈরি করি (কেবল পাঁচটি উপাদান সহ) এমন একটি রেস্তোঁরা থেকে এসেছিল যে আমার মা যখন থাকতেন তখন সমস্ত সময় খাবেন ফ্লোরিডার আমেলিয়া দ্বীপ এবং সে বাড়িতে রেসিপিটি বহন করল। খোলা-মুখী স্যান্ডউইচের আনুষ্ঠানিক নাম 'ওয়াইল্ড তুরস্ক' এবং এটি সর্বকালের আমার প্রিয় একটি খাবারের হাত ধরে।



বন্য তুরস্ক

  • প্র সময়:5 মিনিট
  • রান্নার সময়:20 মিনিট
  • মোট সময়:25 মিনিট
  • পরিবেশন:দুই
  • সহজ

    উপকরণ

  • শর্ট শিকাগো শৈলীর শৈলীর পোড়া রুটি
  • এক পাউন্ড টার্কির কোয়ার্টার
  • 8 আউন্স ক্রিম পনির
  • ট্রিপল চেডার কাটানো পনির
  • হালকা কলা মরিচ

আলেক্সা রোজেনবার্গ



  • ধাপ 1

    চুলাটি 365 Set এ সেট করুন এবং একটি কুকি শীটটি টানুন। যদি এটি ননস্টিক হয় তবে আপনার কিছু করার দরকার নেই, তবে এটি টিন ফয়েল দিয়ে coverেকে রাখুন এবং ননস্টিক স্প্রে দিয়ে হালকা স্প্রে করুন।

    একটি বারে অর্ডার করার জন্য শক্তিশালী মিশ্র পানীয়
  • ধাপ ২

    রুটি কেটে! শেষ টুকরাটি ত্যাগ করুন (আমি এটি সাধারণত আমার মুখের মধ্যে ফেলে দিই) এবং যতগুলি টুকরো পরিবেশন করতে চান তা কেটে দিন। আমি সাধারণত দু'জন নিজেই খাই তবে এটাই সবার পছন্দ।

    # স্পনুন টিপ: প্রতিটি স্লাইস আধ ইঞ্চি থেকে এক ইঞ্চি পুরু হওয়া উচিত। এগুলি আপনার রুটির গড় টুকরোর চেয়ে ঘন হওয়া দরকার।



    আলেক্সা রোজেনবার্গ

  • ধাপ 3

    ক্রিম পনির ছড়িয়ে দিন। এখানে করার মতো অভিনব কিছু নেই, কেবল রুটি জুড়ে ক্রিম পনির ছড়িয়ে দিন যেমন আপনি ব্যাগেল করেন।

    আলেক্সা রোজেনবার্গ



    আটলান্টা বিমানবন্দরে খাওয়ার সেরা জায়গা
  • পদক্ষেপ 4

    মাংসের উপর স্তর। প্রতি টুকরো রুটির প্রতি দুই থেকে তিন ফালি টার্কি দুর্দান্ত কাজ করে। আমি কেবল একটি ব্যবহারের বিরুদ্ধে পরামর্শ দেব, অন্যথায় এটি ক্রিম পনির এবং কুঁচকানো পনির (পরের ধাপ) দ্বারা অত্যধিক শক্তি পেয়ে যায়।

    আলেক্সা রোজেনবার্গ

  • পদক্ষেপ 5

    পনিরের উপর ছিটিয়ে দিন। আপনি যতটা চান বা যতটা সামান্য যোগ করুন, কেবল এটি পুরো স্যান্ডউইচ জুড়ে ছড়িয়ে দিতে ভুলবেন না।

    আলেক্সা রোজেনবার্গ

  • পদক্ষেপ 6

    এখন সময় কলা মরিচ যোগ করার! এটি একটি সম্পূর্ণ alচ্ছিক পদক্ষেপ কারণ দীর্ঘকাল আমি কলা মরিচ সহ আমার স্যান্ডউইচ না খাই। আপনি মাত্র কয়েকটি যুক্ত করলে (আকারের উপর নির্ভর করে চার বা পাঁচটি সর্বোচ্চ) এটি স্যান্ডউইচটিতে দুর্দান্ত, অনন্য, সূক্ষ্ম স্বাদ যুক্ত করে।

    আলেক্সা রোজেনবার্গ

  • পদক্ষেপ 7

    শেষ অবধি, 18 থেকে 22 মিনিটের জন্য স্যান্ডউইচ বেক করুন। এটি একটি খুব সূক্ষ্ম সময়সীমা কারণ আপনি যদি খুব তাড়াতাড়ি এগুলি বের করে নেন তবে রুটি যথেষ্ট দৃ firm় হবে না, তবে চুলাতে খুব দীর্ঘ এবং এটি খুব শক্ত হবে। আমার জন্য আঠারো মিনিট উপযুক্ত সময় ছিল কারণ আমার রুটিটি কেবল একটি শিশুর নরম পছন্দ করে।

    চামচটি টিপ: এই স্যান্ডউইচটি আপনার হাত দিয়ে খাওয়ার অর্থ তাই জঞ্জালটিকে আলিঙ্গন করতে ভয় পাবেন না। অগোছালো খাবারই ভাল খাবার।

আমার বাড়ির অসুস্থতা নিরাময়ের জন্য যখন আমার কিছু প্রয়োজন হয়, আমি প্রথমে যাচ্ছি রান্না এবং বেকিং। এই সহজ 'হোমসিক রেসিপি' আমার মায়ের দ্বারা আমার কাছে প্রেরণ করা চিরকাল আমার প্রিয় হয়ে উঠবে। এটি সস্তা, এটি সহজ, এবং এটি একেবারে সুস্বাদু।

দই খারাপ কিনা তা কীভাবে জানবেন