উচ্চ ফ্রুক্টোজ কর্ন সিরাপ সবই এখানে। আপনি এটি থেকে আড়াল করতে পারবেন না (এবং আপনি সম্ভবত এটি গ্রহণ করা চালিয়ে যান তবে আপনি এ থেকে চালাতে সক্ষম হবেন না)। যদি আপনি উপাদানগুলির তালিকায় এই মিষ্টিটিকে উপেক্ষা করছেন, তবে আপনি নিজের অভ্যাসটি পরিবর্তন করতে এবং রোজকার সোডায় সিপ্পিন বন্ধ করতে চাইতে পারেন।



মধুর-না-মিষ্টি চমক:



উচ্চ ফ্রুক্টোজ কর্ন সিরাপ হ'ল মিষ্টি যা সাধারণত সুক্রোজের বিকল্প হিসাবে ব্যবহৃত হয় যেহেতু এটি সস্তা এবং এটি একটি মিষ্টি স্বাদ দেয়। কাঠামোগুলিতে এটি টেবিল চিনি এবং মধুর কাছে প্রায় একই, তবে সুক্রোজ থেকে পৃথক, এটি অত্যন্ত প্রক্রিয়াজাত। এইচএফসিএস কর্ন থেকে তৈরি (আশ্চর্যজনক!) যা এর কিছু গ্লুকোজকে পরিবর্তে ফ্রুকটোজে রূপান্তরিত করার জন্য একটি এনজাইমেটিক প্রক্রিয়া অর্জন করে, যা অবশ্যই মিষ্টি থাকতে পারে (আপনার উচ্চ বিদ্যালয়ের রসায়ন শ্রেণিতে ফিরে ভাবেন, লোকেরা)।

চিরন্তন বিতর্ক:



যদিও কিছু পেশাদাররা বিশ্বাস করেন যে এই অত্যন্ত প্রক্রিয়াজাত পদার্থটি স্বাভাবিক ক্ষুধা ফাংশনকে প্রভাবিত করে এবং স্থূলত্বের মহামারীতে আজ অবদান রাখে, অন্য বিশেষজ্ঞরা তাতে একমত নন। এইচএফসিএস সমর্থকরা বিশ্বাস করেন যেহেতু এই পণ্যটির সাথে চিনির সমান রচনা রয়েছে তাই দেহ তাত্পর্যটি জানে না এবং এটি একইভাবে বিপাক করে। ওহে, যদি এটিই হয় তবে একই সাথে বকস সংরক্ষণ করার সময় এই সুইটেনারটি ব্যবহার করা চালিয়ে যাবেন না কেন?

বিশ্ব কখনই এই পছন্দসই এবং ওহ-সুস্বাদু পদার্থের পিছনে সত্য জানতে পারবে? যতক্ষণ না আমরা না করি, তাই পছন্দটি সত্যই আপনার উপর নির্ভর করে। তবে নিরাপদে থাকার জন্য, কোমল পানীয়, জুস, সালাদ ড্রেসিং, সিরিয়াল এবং ক্যান্ডি সহ অস্বাভাবিক পরিমাণে এইচএফসিএস থাকা পণ্যগুলি এড়িয়ে চলার চেষ্টা করুন (হ্যাঁ, এখনই কান্না শুরু করা ঠিক আছে)।

উচ্চ ফলশর্করা ভূট্টা সিরাপ

Www.markdailyapple.com এর ছবি সৌজন্যে